濃縮咖啡單杯和雙杯萃取時間

濃縮單杯和雙杯濃縮的萃取時間都是20-30秒。

這主要是緣於製作單份意式濃縮與製作雙份意式濃縮所用的濾碗不同。單杯份的濾碗容積小，側壁是傾斜的，底部濾網的面積基本上是雙杯份的一半，而雙杯份濾碗的容積較大，側壁基本是直的，因此單杯份濾碗流出的咖啡液量就減少了一半。