香菇燉多久能熟

香菇燉3分鐘左右的時間能熟，香菇微量的碳、鎂、鉀、磷、錳、鐵、鋅、鉬、鈷等礦質元素可促進香菇菌絲的生長。維生素B₁對香菇菌絲碳水化合物代謝起着重要作用。木屑栽培香菇後期常因缺維生素B1而引起菌絲自溶。適合香菇子實體生長的維生素B₁的濃度大約為5×10。

香菇燉多久能熟

1、

幹香菇：幹香菇比較難以煮熟，建議在煮之前先浸泡，如果沒有浸泡需要煮10-15分鐘才會熟，如果浸泡後則只需要8-10分鐘即可。

2、

鮮香菇：鮮香菇水分和營養物質保存比較完整，通常煮5-8分鐘即可。