叉骨肉是什麼肉
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豬肉的叉骨肉,就是豬後腿叉骨上長的肉!豬叉骨就是豬後腿的支撐,其連接豬尾骨和後腿骨部分的肉,就是豬叉骨肉。豬的種類有好多種,大約達l50多種。豬的形態也有差異,不盡相同!豬的形體比較肥大,豬的鼻子與嘴脣連在一起,俗話説的豬拱嘴就是這個樣子!
是豬後腿的支撐,其連接尾骨和後腿骨部分的肉。
豬的品種繁多,達150多種,形態也有差異。基本特徵是:軀體肥胖,頭大。鼻與口吻皆長,略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂,有的較小而前挺。四肢短小,4趾,前2趾有蹄,後2趾有懸蹄。頸粗,項背疏生鬃毛。尾短小,末端有毛叢。毛色有純黑、純白或黑白混雜等。雜食性家養牲畜,繁殖力強,孕期約4個月。
標籤:骨肉
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