白蘿蔔肉餡怎麼調好吃

食材 主料 肥瘦豬肉 500g 白蘿蔔 1個 

輔料 油 適量 ，鹽 適量 ，醬油 少許 ，雞精 少許 ，香油 適量 ，姜 4片 ，葱 2根 

步驟 1.準備所需材料。

2.豬肉洗淨剁成肉沫。

3.姜、葱剁碎加入肉沫裏，再加入雞精、油、醬油、香油。

4.然後順一個方向拌勻備用。

5.白蘿蔔去皮洗淨擦成絲。

6.在蘿蔔絲里加上一小勺鹽。

7.然後拌勻醃製10分鐘。 8.將醃好的蘿蔔用手擠出多餘的水分。 

9、將擠出水份的蘿蔔放入肉餡裏。 

10、再加入適量的鹽。

11、最後順着一個方向拌勻即可。