死蝦沒有變臭能吃嗎
心理2.9W
剛死的蝦是可以吃的,可以食用的,但是要確保其新鮮,但是死蟹就不能食用了,在常温下只要不超過兩天,蝦不變質就可以食用。可以從肉眼識別:看蝦頭是否脱落或者容易脱落,蝦身是否有汁水漏出(注意:是汁水不是冰水),蝦頭和蝦腳是否變黑。若有以上情況,即是不新鮮的。新鮮的死蝦對身體不會有影響,直接白灼或者煮湯都可以,一般都剝蝦仁炒着吃。但是要在沒有變質的情況下。
(蝦沒有變臭,蝦殼沒有變成紅色)一般新鮮的蝦顏色都是青灰色的,蝦肉是透明的。
能吃,蝦是屬於水中海鮮產品,做為海鮮食品,在新鮮時食用最好,但是,鹽水的海蝦即使是死了,在沒有變質的時候是可以食用。
標籤:變臭
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