番薯葉和龍鬚菜的區別

番薯葉為旋花科植物番薯的葉。又稱甘薯葉、地瓜葉，是番薯的嫩葉、嫩莖。番薯葉分尖葉、圓葉兩種，尖葉者較韌。龍鬚菜是百合科，天門冬屬直立草本植物，根細長，分枝有時有極狹的翅。葉狀枝窄條形。鱗片狀葉近披針形，花腋生，黃綠色。區別：兩者形態區別明顯，主要價值不同。

番薯葉在我們這邊是非常常見的，以前家家户户都有種植，現在一般都只有養豬的家庭在會種番薯。

番薯葉又稱龍鬚菜，因為它吃起來的口感也非常的好吃，細膩絲滑，長得樣子，尤其是他起來的根部非常的像龍鬚伸展延長，最後長出番薯，也是非常好吃的。1