玻璃泡菜壇能做米酒嗎

可以

能用玻璃瓶做米酒，玻璃瓶密封較嚴密，能減少細菌的滋生，提高酒釀的成功率。使用玻璃瓶製造酒釀之前，需要將玻璃瓶充分消毒，可以採用煮的方法消毒，也可以放在烤箱中蒸制。瓶子經過徹底的消毒之後能提高酒釀的成功率。

給製造酒釀的玻璃瓶消毒時，可以用開水燙煮10分鐘，也可以將其放在有消毒功能的蒸汽機或者烤箱內消毒，效果更佳。消完毒的玻璃瓶需要馬上擦乾，防止細菌進入。