幹豆皮是酸的嗎

幹豆皮不是酸的，酸了説明可能變質了。

幹豆皮存放時間稍久就會產生酸味兒，幹豆皮存放非常短，一般只有6—7個小時，當天買的幹豆皮當天食用。處理方法第一、首先如果當天購買的幹豆皮最好儘快食用，您也可以用水泡，再放入少許食鹽（過量會鹹），浸泡，即可防止酸味兒。