做好的肘子用空氣炸鍋怎麼熱

1、把肘子多餘的肉割掉，以示工整和減少體積，不讓多餘的肉別、蹩出來，再用肉插子在皮上戳孔，割出來的肉可以另炒肉片菜

2、在肉的周圍抹上薑末、蒜末、幹葱、海鹽和黑椒，不斷按摩

3、放在盒子裏隔一夜

4、用錫紙包好肘子，用純棉繩紮好，設置400°F，40分鐘，拆開包裝觀察，在肉最厚處插入探肉針温度為180°F或以上表示已經熟透，如果沒熟透，再把肘子包好，再烤20分鐘或以上，直至肘子全熟

5、打開後在肘子的表面抹一層菜油和海鹽，放在空氣鍋裏烤約10分鐘至皮膚金黃色

6、再用同樣的方法烤肘子的另一面，出鍋，可供食用，此時一種口感外焦裏嫩聞着香氣撲鼻了。