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![幹辣椒圈裹面的家常做法]( "幹辣椒圈裹面的家常做法")
幹辣椒圈裹面的家常做法
食材主料辣椒200g中筋麪粉50g雞蛋黃30g輔料油適量鹽適量五香粉適量步驟1.準備原料：辣椒、麪粉、雞蛋。2、辣椒切小圈備用。3、加入鹽和五香粉，醃製片刻，稍微出水即可。4、加入蛋液拌勻。5、加入麪粉。6、攪拌均勻，使麪粉...
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![一斤幹辣椒有多少]( "一斤幹辣椒有多少")
一斤幹辣椒有多少
因為不同的辣椒品種，含水量也有着差異，一般是6~8斤的鮮辣椒能得到一斤幹辣椒。朝天椒相對含水量低一些，5斤左右的鮮辣椒能得到一斤幹辣椒。其他還有像含水量較大的辣椒，可能就需要9~10斤左右等得到一斤幹辣椒。含水量不一...
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![幹辣椒炒制的好處]( "幹辣椒炒制的好處")
幹辣椒炒制的好處
幹辣椒炒制後顏色更鮮亮，香味也更濃郁在做菜時，尤其是川菜，會大量用到幹辣椒這一食材。它不僅可以最大限度發揮其他食材的鮮味，還有一定驅寒除濕的效果。幹辣椒還可以做成辣醬面，在平時吃飯或者做菜的時候直接加入調味，味道...
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![自制幹辣椒醬油]( "自制幹辣椒醬油")
自制幹辣椒醬油
一、簡制辣椒醬材料5斤紅辣椒，6兩鹽，1斤祘，味精2兩，糖4兩，豆瓣醬一斤，白醋2兩注：紅辣椒是秋季專門做辣椒醬的那種做法步驟一：辣椒買回來之後，先清洗乾淨，然後放在一個簾子上面控幹水。我就是第一天買了，第二天做的。步驟二：把辣椒...
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![幹辣椒炒蝦皮的做法大全]( "幹辣椒炒蝦皮的做法大全")
幹辣椒炒蝦皮的做法大全
用料：紅鱗蝦皮一盤，長線椒4根，小米椒3個，葱適量，姜適量，幹辣椒2個，花椒適量，生抽半勺，耗油一點步驟：1、葱薑辣椒切絲備用。2、蝦皮過一遍水然後濾幹水鍋裏放玉米油把蝦皮煸幹水分炒緊實出香味。3、鍋裏放花生油燒好油放入葱薑絲...
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![正宗幹辣椒鹽配方]( "正宗幹辣椒鹽配方")
正宗幹辣椒鹽配方
1、辣椒用清水清洗乾淨，然後放入攪拌機，加入60毫升水，蓋上蓋子，啟動程序把辣椒打碎2、起鍋開小火，加小半碗水，把糖精放進鍋裏化開。3、把鹽倒入鍋裏，翻炒勻。4、分幾次倒入打碎的辣椒水，一邊加辣椒水，一邊翻炒，直至把水炒幹。5...
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![油淋幹辣椒末的做法]( "油淋幹辣椒末的做法")
油淋幹辣椒末的做法
主料：青辣椒或紅辣椒3-4個，洗淨切成稜形輔料：豆豉少許做法：1鍋內燒油8成熟，下豆豉燒5-10秒2倒入切好的辣椒，加鹽翻炒至熟即可提示：1油要多，不然怎麼叫油淋辣椒。2如果是美國的辣椒大而生，可以加點水燒一下，水要燒乾。3喜歡醬油...
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![空氣炸鍋烤乾辣椒幾分鐘]( "空氣炸鍋烤乾辣椒幾分鐘")
空氣炸鍋烤乾辣椒幾分鐘
空氣炸鍋烤辣椒200攝氏度13-15分鐘。空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。用空氣烤辣椒大概10分...
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![豆乾辣椒是什麼辣椒]( "豆乾辣椒是什麼辣椒")
豆乾辣椒是什麼辣椒
尖椒。食材明細主料：豆乾尖椒豆乾10片五花肉片200克大葱15克姜5克鹽、油、胡蘿蔔15克辣椒10克調料：青椒3根料酒、老抽、雞精。製作方法1、將豆乾切成三角片。2、將青椒胡蘿蔔切成片，辣椒葱切斷，姜切絲。3、炒鍋燒熱，放入適...
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![幹辣椒保質期多長時間]( "幹辣椒保質期多長時間")
幹辣椒保質期多長時間
幹辣椒的保質期大約在一年左右，主要通過冷庫來貯藏幹辣椒。幹辣椒必須經過加工處理經過烘賠賠脱幹水份，添加防腐防黴處理，保存在真空狀態的袋中，而冷庫必須保存在20度左右的常温狀態下才可以正常保存一年左右。當然各地方...
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![幹辣椒子能不能播種]( "幹辣椒子能不能播種")
幹辣椒子能不能播種
幹辣椒籽可以直接種，播種一般是在春季的時候，大概時間是在4-6月份。種植辣椒的時候，可提前把種子泡在水裏浸種，要使用乾淨的水，水位沒過種子浸泡3個小時就行。播種所用的苗牀也要先整平整細，把辣椒籽撒到土上，用土蓋好之後使...
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![幹辣椒太髒怎麼處理]( "幹辣椒太髒怎麼處理")
幹辣椒太髒怎麼處理
好多人都不知道幹辣椒怎麼洗，怕把辣椒洗壞了，其實幹辣椒是可以直接用水洗的，只要稍微温柔一點，不要把辣椒洗破了，辣椒的味道是不會受影響的。辣椒裏的辣椒素是不會溶於水，反而會溶於油，所以辣椒油會很辣，所以幹辣椒用水洗完再...
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![幹辣椒縱椒和線椒有區別嗎]( "幹辣椒縱椒和線椒有區別嗎")
幹辣椒縱椒和線椒有區別嗎
幹辣椒和線椒當然是有區別的1，製作工藝流程不一樣幹辣椒都是用朝天椒或者是其他品種的辣椒曬乾以後製作而成的線椒一般都是用杭椒製作，而且製作過程複雜，需要先焯水，然後放入鹽醃製2，作用不一樣幹辣椒一般都是用來炒菜，線椒...
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![儲存的幹辣椒裏有飛蛾怎麼辦]( "儲存的幹辣椒裏有飛蛾怎麼辦")
儲存的幹辣椒裏有飛蛾怎麼辦
如果大部分幹辣椒長飛蛾了，那就丟棄。如果只是零星幾個幹辣椒被蟲子咬了，那麼把咬的幹辣椒揀出來丟棄，其餘的幹辣椒可用以下方法處理四種方法去除，一種是放冰箱冷凍，零下20以下基本可全部凍死，一種是蒸，蒸個七八分鐘拿出來再...
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![幹辣椒炒牛肉乾辣椒怎麼曬]( "幹辣椒炒牛肉乾辣椒怎麼曬")
幹辣椒炒牛肉乾辣椒怎麼曬
要曬制用於炒牛肉的幹辣椒一定要選擇鮮紅的長辣椒進行曬制。選用細長的紅辣椒品種，這種辣椒口感比較辣色澤也非常鮮紅，採摘回來後不要用水洗，直接平鋪在竹蓆上放在太陽底下爆曬，爆曬的過程中每天翻動兩次讓辣椒曬的均勻，這...
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![幹辣椒是有籽好還是無籽好]( "幹辣椒是有籽好還是無籽好")
幹辣椒是有籽好還是無籽好
無籽...
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![幹辣椒醃製方法]( "幹辣椒醃製方法")
幹辣椒醃製方法
首先準備一些乾淨的幹辣椒，往乾淨的鍋中倒入適量的油，等到油八分熱的時候，把準備好的幹辣椒放進去進行油炸，這樣以來不會感覺到嗆鼻，如果喜歡吃芝麻的話，可以加入食用的芝麻，但是我們放芝麻的時候要注意，要在幹辣椒炸好快要起...
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![幹辣椒是不是綠通]( "幹辣椒是不是綠通")
幹辣椒是不是綠通
幹辣椒不是綠通。因為綠通運輸的產品首先要是鮮活農產品運輸，辣椒曬乾後就不屬於鮮活農產品的定義，所以幹辣椒不是綠通。如果鮮辣椒，那就屬於綠通。綠通是國家給居民生活息息相關的新鮮蔬菜、水果、水產品、禽畜及其肉類...
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![醬油泡幹辣椒的醃製方法]( "醬油泡幹辣椒的醃製方法")
醬油泡幹辣椒的醃製方法
原料more幹辣椒(500克)葱薑蒜(適量)香葉3片八角2個花椒1小把桂皮1小把白酒適量醋適量老抽適量生抽適量1/辣椒洗淨，放陽台外曬乾水分，切小段。2/放鹽，蒜片，薑絲。3/倒少許白酒。4/油温9成熱，倒入香料，中火炸。5/炸糊撈出扔掉...
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![二荊條幹辣椒需要用水洗嗎]( "二荊條幹辣椒需要用水洗嗎")
二荊條幹辣椒需要用水洗嗎
二荊條幹辣椒需要用水洗買來的二荊條幹紅辣椒，先用清水沖洗一遍，晾乾，用食品用剪刀剪成一小段一小段的，放到鍋裏用小火炒6分鐘左右，辣椒出現微焦時關火，關火後再繼續翻炒一會。其實幹辣椒是可以直接用水洗的，只要稍微温柔一...
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![小米辣怎麼曬成幹辣椒不變白]( "小米辣怎麼曬成幹辣椒不變白")
小米辣怎麼曬成幹辣椒不變白
小米辣曬成幹辣椒不變白，要放在有陽光的地方陰乾，不能曝曬，，因為一些沒熟透的，經過曝曬就會變白，如果是在有陽光地陰乾就不會變白了...
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![會澤幹辣椒畝產多少斤]( "會澤幹辣椒畝產多少斤")
會澤幹辣椒畝產多少斤
幹辣椒畝產量500斤左右幹辣椒畝產量500斤左右。辣椒一般在3000斤左右，最高產在8000斤左右，具體的看品種和土壤墒情以及相關的技術了。辣椒在世界各國普遍栽培，適宜種植在土質疏鬆、肥沃、透氣性好的土壤中，生長期需要提供...
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![家裏幹辣椒裏面有蟲子怎麼回事]( "家裏幹辣椒裏面有蟲子怎麼回事")
家裏幹辣椒裏面有蟲子怎麼回事
幹辣椒內部的蟲子叫煙青蟲。辣椒果子內面的蟲害是辣椒花凋謝後，幼椒開始膨大時，煙青蟲便開始從辣椒蒂部，蛀孔鑽進辣椒果子內面危害辣椒。幹辣椒生蟲應該是受潮引起的生蟲。應放在通風乾燥處。幹辣椒受潮以後容易生蟲，放些...
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![一斤幹辣椒剪出來有多少辣椒籽]( "一斤幹辣椒剪出來有多少辣椒籽")
一斤幹辣椒剪出來有多少辣椒籽
三兩左右一斤幹辣椒的話，差不多能夠剪出的辣椒籽在三兩左右吧，差不多就是這樣。辣椒坐果後，將進入辣椒需水的高峯期，這時候需要大量的水。因此，辣椒結果實後，要及時澆水，並時刻注意土壤的含水量，當土壤相對乾燥時，要及時澆水。...
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![運輸幹辣椒需要過路費嗎]( "運輸幹辣椒需要過路費嗎")
運輸幹辣椒需要過路費嗎
要收取過路費的。它不是新鮮蔬菜不能享受綠色通道待遇。綠色通道是國家為了降低我們的生活開支。提高我們的購買能力，而採取的惠民措施。也就是在運輸新鮮蔬菜，肉類，蛋類食品時免收過路費。幹辣椒不是新鮮蔬菜，它就不能享...
