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![谷椒又叫]( "谷椒又叫")
谷椒又叫
谷律花椒，雲南省昆明市西山區特產，全國農產品地理標誌。谷律花椒種植區域內屬低緯度高原季風氣候特徵，冬暖夏涼，氣温年差較小，日差較大，乾濕季分明，年平均降雨量900-1100毫米，年平均氣温13.2℃，年平均日照2448.7小時數，無霜區22...
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![泡椒線椒做法]( "泡椒線椒做法")
泡椒線椒做法
配料：朝天椒330克、冰糖30克、白醋70毫升、精鹽45克、姜30克、花椒粒5克、水適量烹飪步驟：1、把辣椒剪好用手水洗乾淨，記得把辣椒把留下一點免得清洗時容易進水，洗過的辣椒放進菜籃子裏控去水分，也可以在陽光下暴曬幾分鐘2...
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![甘谷花椒幾月份開始採摘]( "甘谷花椒幾月份開始採摘")
甘谷花椒幾月份開始採摘
七月份開始採摘。甘谷花椒一般在每年的7～9月成熟，見到其果皮紫紅、裂開可看見種子並有濃郁麻香時可進行採摘。採摘甘谷花椒要選擇晴天無露水的時間，戴上手套將其果實採下。採摘下的甘谷花椒可選擇直接清洗保鮮冷凍存放，也...
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![青椒紅椒切法]( "青椒紅椒切法")
青椒紅椒切法
工具/原料青椒適量，紅椒適量，刀一把，砧板一個步驟1、在青椒的頭部和尾部切開一刀步驟2、在青椒的側面輕輕劃開步驟3、側面切開後步驟4、再沿着青椒邊沿把青椒籽切下來步驟5、青椒頭頂的那個綠綠的蓋子用手輕輕一捏就可以...
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![谷芽是什麼谷]( "谷芽是什麼谷")
谷芽是什麼谷
是粟谷。粟（北方統稱穀子）谷芽是粟谷的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。將粟谷用水浸泡後，保持適宜的温濕度，待鬚根長至約6mm時，低温乾燥。...
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![甘谷辣椒香還是秦椒香]( "甘谷辣椒香還是秦椒香")
甘谷辣椒香還是秦椒香
當然是甘谷辣椒香。因為甘谷辣椒受當地土壤、水源、光照等因素影響，具有角條細長，色澤紅亮，肉厚油豐的特點。甘谷辣椒歷史悠久，據《伏羌縣誌》記載，明代天啟七年，甘谷就已經有辣椒種植。甘谷辣椒以“七寸紅”為代表，尖段甜，中...
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![糟辣椒泡椒剁椒區別]( "糟辣椒泡椒剁椒區別")
糟辣椒泡椒剁椒區別
區別1，食材不同剁椒是用的朝天椒，屬茄科多年生半木質性植物，常作一年生栽培其株高30釐米—60釐米，分枝多、莖直立，單葉互生花白色，開花期5月初—7月底，果實簇生於枝端，風味同青椒。泡椒用的是小辣椒，小米椒，葉互生，滅托葉。花兩...
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![椒鹽是花椒還是胡椒]( "椒鹽是花椒還是胡椒")
椒鹽是花椒還是胡椒
椒鹽是花椒椒鹽主要成分是花椒粉和鹽。把花椒粉磨碎和鹽混合在一起放到鍋裏面炒，炒出香味後盛出，靜置放涼了之後即可製成椒鹽。椒鹽口感很香，會略帶花椒的麻酥感。椒鹽主要做調味品，椒鹽的食用方法很多，可以做椒鹽大蝦、椒...
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![尖椒大紅椒線椒彩椒怎麼分]( "尖椒大紅椒線椒彩椒怎麼分")
尖椒大紅椒線椒彩椒怎麼分
尖椒短小而且很辣，大紅椒人們又稱為燈籠椒，形狀像燈籠，味道有點甜。線椒是細長的有辣味。五彩椒是黃色的，和大紅椒的形狀相同。...
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![蜀椒是麻椒嗎]( "蜀椒是麻椒嗎")
蜀椒是麻椒嗎
蜀椒是麻椒的。花椒別名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒麻椒、川椒都同為花椒，出產地不同，所具有的功效略有不同，川椒一般麻香，藥效強，麻椒具有特殊的香氣與持久的香味。川椒因為四川人喜歡吃而得名，花椒氣味芳香，能除各種肉類的...
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![豆谷油爆辣椒怎麼做]( "豆谷油爆辣椒怎麼做")
豆谷油爆辣椒怎麼做
原料：辣椒粉25g，菜籽油25g，食用鹽適量。做法步驟：1、先把辣椒粉放在比較能耐熱的容器裏，比如瓷質容器或不鏽鋼容器均可。2、菜籽油倒在鍋裏燒至快要冒煙，但還沒有冒煙的程度，馬上起鍋澆在辣椒粉上，攪勻。3、熱油澆在辣椒粉就...
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![尖椒是花椒嗎]( "尖椒是花椒嗎")
尖椒是花椒嗎
尖椒不是花椒。從植物分類分析，尖椒是辣椒的一個品種，花椒是花椒樹上結的果實，二者之間無任何關係。從用途上分析，尖椒屬於常見的蔬菜，花椒則為常見的調味品。從詞意上分析，儘管兩個詞均有椒字，但其含義有本質區別，並不是同一...
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![螺絲椒杭椒線椒哪個辣]( "螺絲椒杭椒線椒哪個辣")
螺絲椒杭椒線椒哪個辣
杭椒最辣，其次是線椒，最後是螺絲椒。螺絲椒屬於雜交品種，是一代雜交皺皮椒，耐低温，抗病，節間短，座果密，果深綠，比同類品種產量高，適宜山東、西北五省和海南等地種植。口感較辣，肉質鮮美。線椒屬於辣椒的一個變種，口感比較脆硬，味道...
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![星露穀物語誰喜歡吃辣椒]( "星露穀物語誰喜歡吃辣椒")
星露穀物語誰喜歡吃辣椒
鎮長，劉易斯！星露穀物語lewis(鎮長，劉易斯)最愛的東西：GlazedYams(琉璃山藥)，Autumn'sBounty(秋菜Yam(山藥)+南瓜)，辣椒。玩家可以在遊戲中感受到田園的愜意生活，每一個角色都有它自己喜歡的物品或是食物，玩家可以熟練掌握...
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![杭椒線椒尖椒哪個辣]( "杭椒線椒尖椒哪個辣")
杭椒線椒尖椒哪個辣
杭椒最辣，其次是線椒，最後是尖椒。尖椒屬於雜交品種，是一代雜交皺皮椒，耐低温，抗病，節間短，座果密，果深綠，比同類品種產量高，適宜山東、西北五省和海南等地種植。口感較辣，肉質鮮美。線椒屬於辣椒的一個變種，口感比較脆硬，味道較辣...
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![麻椒川椒花椒一樣嗎]( "麻椒川椒花椒一樣嗎")
麻椒川椒花椒一樣嗎
川椒與花椒是一樣的，麻椒是不同品種。花椒別名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒麻椒、川椒都同為花椒，出產地不同，所具有的功效略有不同，川椒一般麻香，藥效強，麻椒具有特殊的香氣與持久的香味。川椒因為四川人喜歡吃而得名，花椒氣...
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![青花椒是麻椒還是花椒]( "青花椒是麻椒還是花椒")
青花椒是麻椒還是花椒
1、麻椒和青花椒是完全不同的兩種花椒，麻椒多用於川菜火鍋，青花椒多用於炒菜配料。麻椒在成熟以後顏色為深綠色，風乾後是扁棕黃色，而青花椒的小葉橢圓形或橢圓形狀批針形，邊緣有細鋸齒，表面綠色有細毛。青花椒味道更濃且苦...
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![秦椒和甘谷辣椒的區別]( "秦椒和甘谷辣椒的區別")
秦椒和甘谷辣椒的區別
秦椒，落葉灌木或小喬木，高30--70cm，素有加“椒中之王”的美稱，具有顏色鮮紅，辣味濃郁，體形纖長，肉厚油大，表面皺紋均勻等特點，含維生素丙和多種營養成分。主要產於關中八百里秦川。而甘谷辣椒是甘肅省甘谷縣特產，形似牛角，長約18...
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![剁椒辣椒標準]( "剁椒辣椒標準")
剁椒辣椒標準
本標準適用於以鮮辣椒或幹辣椒為主要原料，加工製成的辣椒醬製品。1、色澤：具有辣椒醬應有的顏色。2、滋味、氣味：具有辣椒醬應有的滋味與氣味。3、外觀：均勻醬狀，無黴變，無異物。4、水分：≤80。5、食鹽：≤17...
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![夫椒是胡椒嗎]( "夫椒是胡椒嗎")
夫椒是胡椒嗎
不是，夫椒是一個古地名，是夫差擊敗越國的地方。吳王夫差敗越於夫椒，一説夫與椒各為一山，今為無錫太湖馬山。越滅吳之戰，是春秋末期位居長江下游的兩個諸侯國吳和越之間進行的最後一次爭霸戰爭。自公元前510年開始，持續至公...
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![辟穀是哪幾谷]( "辟穀是哪幾谷")
辟穀是哪幾谷
稻、黍、稷、麥、菽回到“辟穀”，源自道家養生中的不食五穀，其中的五穀包括(稻、黍、稷、麥、菽)，它們各自代表:稻(俗稱水稻、大米)、黍(shǔ，俗稱黃米)、稷(jì，又稱粟，俗稱小米)、麥(俗稱小麥，製作麪粉用)、菽(shū俗稱大...
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![五穀是哪五穀]( "五穀是哪五穀")
五穀是哪五穀
五穀，指五種可以食用的植物。第一，小麥，北方面食為主。第二，水稻，南方人主食稻米。第三種，小米，也叫穀子，黃色多見。第四，高梁，高梁也叫粗糧，消化不好的人不適合食用。第五類，燕麥，及各種豆類。豆類歸作五穀中，我自認為是豆類也能磨...
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![小米椒辣椒醬]( "小米椒辣椒醬")
小米椒辣椒醬
首先將小米辣椒洗淨晾乾，蒜剝去外皮洗淨晾乾，蒜頭用料理機打碎，小米辣打碎，打碎的小米辣，放入大碗裏，加入蒜末和鹽，攪拌均勻，鍋里加入菜籽油燒熱後加入豆豉炒出香味，倒入攪拌好的辣椒，攪拌均勻，辣椒醬晾涼後放入容器裏密封，讓其自...
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![稻穀的谷連寫]( "稻穀的谷連寫")
稻穀的谷連寫
稻穀的谷的連寫是：撇、點、撇、捺、豎、橫折、橫谷：無障谷。——《公羊傳·僖公三年》川穀徑復。——《楚辭·招魂》含谿懷谷。——《文選·左思·蜀都賦》當餘之從師也，負篋曳屣，行深山巨谷中。——明·宋濂《送東陽馬生...
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![甘谷花椒一畝能摘多少]( "甘谷花椒一畝能摘多少")
甘谷花椒一畝能摘多少
甘谷花椒一畝能摘250公斤一畝地栽種大約70株左右，兩年後掛果，三年後每株能摘1斤多幹花椒，五年後每株平均摘2斤乾花椒，8年後每株平均摘4斤左右乾花椒。花椒的實際產量跟田間管理和當年的氣候有直接影響。花椒一畝地可以產2...
