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![桃山皮月餅烤完裂口怎麼補救]( "桃山皮月餅烤完裂口怎麼補救")
桃山皮月餅烤完裂口怎麼補救
1、將烘焙後月餅皮開裂的月餅集中擺在烤盤上。2、準備一支噴霧瓶，裝滿淨水，用噴霧瓶噴頭對準月餅皮裂開部位噴水。3、然後用手捏緊月餅皮開裂處，使其修復。切記不要太用力，避免用力過大使月餅皮毀壞。4、然後將月餅放入烤...
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![紙杯蛋糕烤完要馬上出爐嗎]( "紙杯蛋糕烤完要馬上出爐嗎")
紙杯蛋糕烤完要馬上出爐嗎
要紙杯蛋糕烤完，是要直接拿出來的，這樣可以防止回縮。烤蛋糕，一般在烘烤充足後(不一定是烘烤時間結束後)馬上出爐。因為烘烤時間會受到不同烤箱實際温度、蛋糕體積的影響，所以完全根據烤箱的定時來判斷並不合適。所以紙杯...
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![電餅鐺烤完魚後有腥味如何去除]( "電餅鐺烤完魚後有腥味如何去除")
電餅鐺烤完魚後有腥味如何去除
電餅鐺烤完魚後有腥味，可以用白酒擦拭即可去除腥味。電餅鐺是一種十分方便，安全的廚具，很受家庭主婦們的歡迎。有時用電餅鐺烤魚，考完之後電餅鐺裏會殘留着一種腥味，很難去除，影響下一步使用。這時可以用白酒輕輕的擦拭電餅...
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![肉饢烤箱烤完再蒸可以嗎]( "肉饢烤箱烤完再蒸可以嗎")
肉饢烤箱烤完再蒸可以嗎
不可以饢也稱為饢餅，是維吾爾族人的最喜歡吃的麪食，把面活成發麪，等待面發孝後，切成一個一個的拳頭同等大小的麪糰，表面放芝麻或洋葱碎，把饢坑燒火，再把麪餅貼在饢坑內壁上烤熟，剛出爐的饢餅軟香，放一兩天就變乾硬了，幹饢餅可放...
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![一斤豬肉烤完還有多少斤]( "一斤豬肉烤完還有多少斤")
一斤豬肉烤完還有多少斤
首先要看你買的豬肉的質量，一般一斤豬肉能烤出六兩左右的脆皮豬肉。近幾年，外酥裏嫩、肥而不膩的網紅脆皮豬肉，在美食界小有名氣。經過一個小時左右的烤制豬肉就成為脆皮，期間一斤的豬肉經過烤制大約要出3兩的豬油，烤出的...
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![杯子蛋糕烤完之後為什麼會回縮]( "杯子蛋糕烤完之後為什麼會回縮")
杯子蛋糕烤完之後為什麼會回縮
沒有烤熟。蛋糕在爐內膨脹還不錯，但從烤箱中取出來不一會兒，用手一按，蛋糕像泄了氣的皮球一樣瞬間癟下去，切開後觀察內部組織會發現整體都很濕，而且內部黏糊糊的。2、配方的油或水的比例過多，使蛋糕本身重量過重，才會產生塌...
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![烤完電能立刻洗澡嗎]( "烤完電能立刻洗澡嗎")
烤完電能立刻洗澡嗎
不能。身體應為某些疾病在進行烤電療法以後是不能立即洗澡的。這是因為你烤電以後，身體局部部位的汗毛孔都是處於張開狀態。如果你這時候洗澡，水氣和濕氣會很快進入體內。從而給身體帶來一些疾病。如果想要洗澡，再烤完電...
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![風爐麻薯烤完後拿出來癟掉]( "風爐麻薯烤完後拿出來癟掉")
風爐麻薯烤完後拿出來癟掉
麻薯出烤箱後塌陷的原因有面粉不適宜、麪粉和水的配比失衡、時間不足、醒發過度和揉麪不足或揉麪過度等。1、麪粉不適宜：做麻薯用的麪粉應該用高筋粉，或者麪包專用粉。2、麪粉和水的配比失衡：做麻薯時液體加入太多，會導致...
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![巴斯克芝士蛋糕烤完很稀]( "巴斯克芝士蛋糕烤完很稀")
巴斯克芝士蛋糕烤完很稀
巴斯克芝士蛋糕考完以後，如果非常的稀，説明我們烤的時候油刷的太多了，本身蛋糕和好麪粉以後會有很多的水分在裏邊，在烘烤的過程中會有水分拋出，如果你油刷的太多，會把水分完全包在裏邊，只是水分跑不出來就會太稀巴斯克芝士蛋...
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![蛋糕烤完後靜置幾分鐘]( "蛋糕烤完後靜置幾分鐘")
蛋糕烤完後靜置幾分鐘
扣冷卻的定義很簡單，就是在蛋糕烤熟出爐後，要第一時間將蛋糕連同模具一起倒扣在冷卻架上冷卻，以保持蛋糕的完美外形。未冷卻的蛋糕若馬上脱模會損傷蛋糕體，影美觀。倒扣冷卻的操作方法方法也很簡單：1.將烤網或冷卻架提前放...
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![烘焙紙烤完變黃正常嗎]( "烘焙紙烤完變黃正常嗎")
烘焙紙烤完變黃正常嗎
烘焙紙烤完變黃是正常現象。正常，放心使用即可。烘焙紙在比較高的温度下經過長時間的烘烤會變色發黃，一般的產品用到烘焙紙的時候不是為了墊模具就是為了降低上色的程度而覆蓋在表面的，也沒有必要烘烤很長的時間。不用擔...
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![吐司烤完要立即取出嗎]( "吐司烤完要立即取出嗎")
吐司烤完要立即取出嗎
吐司烤完後就要立即拿出來。在吐司的一邊批上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾起來便成，是熱食。吐司是西式麪包的一種，在歐美式早餐中很常見。吐司烤完要立即取出嗎吐司烤完要立即取出。吐司烤好後要立刻拿出來。吐...
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![花生烤完又不脆了怎麼辦]( "花生烤完又不脆了怎麼辦")
花生烤完又不脆了怎麼辦
炒熟的花生。或者是烤箱烤的，微波爐微的。過幾天以後就會出現返潮現象。不香也不脆了。很難吃這就是空氣當中濕度大的原因。炒熟的花生受潮以後以後就會不酥不脆。花生中充滿了水分。這時候可以用微波爐。也可以用空氣...
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![錫紙烤完雞腿還可以接着烤嗎]( "錫紙烤完雞腿還可以接着烤嗎")
錫紙烤完雞腿還可以接着烤嗎
可以的。用錫紙烤雞腿可以讓雞腿完全受熱均勻，也能保留住雞腿的美味，最重要的是用錫紙可以防止雞腿烤糊，不會讓讓雞腿肉粘連到烤盤上，烤盤便於清洗。在烤雞腿之前，可以在雞腿上面用刀劃上幾刀，這樣塗調味料的時候，雞腿可以更...
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![為什麼豬肉脯烤完是白色的]( "為什麼豬肉脯烤完是白色的")
為什麼豬肉脯烤完是白色的
因為豬肉脯裏面還有大量的紅細胞。而成鮮豔的紅色。當經過高温烘製之後，白色紅細胞之中的色素被被烘乾之後。就會呈現無色。也就是我們眼看到的白色了。所以如果發現豬肉脯在經過高温紅燒之後變為白色，這是一種正常的現...
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![戚風蛋糕烤完晾一晚上可以嗎]( "戚風蛋糕烤完晾一晚上可以嗎")
戚風蛋糕烤完晾一晚上可以嗎
可以放在冰箱裏面冷藏，可以很好的保持的口感和味道的。戚風蛋糕它是用雞蛋和黃油做的，需要冷藏保存，不然很容易變味的，畢竟雞蛋不能過夜。到了第二天你可以用微波爐或者烤箱繼續加熱就可以啦。比較方便快捷實用的，你也可以...
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![已經烤完的羊肉如何用烤箱加熱]( "已經烤完的羊肉如何用烤箱加熱")
已經烤完的羊肉如何用烤箱加熱
可以用蒸鍋重新蒸熱，可以放在炒鍋中重新炒熱一下，可以用烤箱進行加熱，也可以用微波爐蒸熱，要是家裏有炭火爐就可以在烤爐上重新碳烤。最簡便的方法就是用微波爐蒸熱，但是這種方法加熱後的羊肉口感就會有一點點不同。可以放...
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![大列巴烤完後怎麼保存]( "大列巴烤完後怎麼保存")
大列巴烤完後怎麼保存
1.切片。大列巴切片，最好是4的倍數或者2的倍數，因為大概一次2片。2.裝保鮮袋。用合適大小的保鮮袋，內側放兩片，外側放兩片。3.對摺。把裝進保鮮袋的大列巴收口內折，再對摺。4.冷凍保存。按照原來的樣子排排坐在大列巴袋子...
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![烤的披薩烤完芝士都化成水了]( "烤的披薩烤完芝士都化成水了")
烤的披薩烤完芝士都化成水了
烤的披薩烤完芝士不會化成水。芝士需要放入預熱200度的烤箱中，中火烤15分鐘才會拉絲。想要芝士成拉絲狀，前提是要將芝士奶酪切成細絲，或者刨絲。芝士，又名奶酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通...
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![古早蛋糕烤完要燜嗎]( "古早蛋糕烤完要燜嗎")
古早蛋糕烤完要燜嗎
你好，古早蛋糕烤完不需要要燜！我是直接拿出來的，因為古早蛋糕一烤制完成要立即拿出來散熱，震一下熱氣撕開四周油布，過一會就可以表面鋪油紙，倒扣，撕掉底部油布，再次倒扣，讓蛋糕底部直接放晾架上冷卻。差不多手温或是涼透了，就可...
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![蛋糕烤完需要在烤箱裏燜一會嗎]( "蛋糕烤完需要在烤箱裏燜一會嗎")
蛋糕烤完需要在烤箱裏燜一會嗎
首先看你烤的是什麼蛋糕如果是戚風蛋糕，烤好後要馬上拿出來，並且倒扣冷卻防止塌陷海綿蛋糕烤好後馬上拿出，大力振幾下模具散出熱氣，脱模放涼即可如果是烘烤型芝士蛋糕，烤好後，需要在烤箱中等到蛋糕回落並冷卻至不燙手温度，或...
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![火星人烤箱烤完東西之後很熱]( "火星人烤箱烤完東西之後很熱")
火星人烤箱烤完東西之後很熱
這個是不會很熱的，火星人烤箱烤完東西以後温度只是稍微有一點燙，但是能夠接受的，如果出現很熱的現象，説明她是有了質量問題的，可以直接去售後，讓工作人員給你修理的...
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![為什麼芝士烤完特別硬]( "為什麼芝士烤完特別硬")
為什麼芝士烤完特別硬
因為烤制的時間實在是太長了，芝士碎本來就比芝士片容易烤制，如果是時間正好的話，他是會融化，然後特別軟，可以拉絲的狀態，如果考的特別時間長的話，裏面的水分就烤乾了，然後他就會特別的硬，然後也不好吃了，這時候可以加點水，然後等...
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![烤完麪包能直接用電風扇吹嗎]( "烤完麪包能直接用電風扇吹嗎")
烤完麪包能直接用電風扇吹嗎
剛剛烤完的麪包不能直接吹風扇。麪包剛剛烤完出爐，內部與表面温度都很高，內部組織還沒有完全穩定，內部氣孔還會存在一點點氣壓，如果此時直接吹電風扇，使得快速温度快速下降，氣孔的氣壓突然變成負壓，麪包會塌陷收縮，影響品質，所...
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![曲奇餅乾烤完為什麼會變大]( "曲奇餅乾烤完為什麼會變大")
曲奇餅乾烤完為什麼會變大
曲奇烤完會變大。因為曲奇的原材料是水，黃油，糖霜，鹽，玉米油，蛋黃，香草精，低筋麪粉，奶粉等，原理其實就和家裏平時蒸饅頭一樣，遇到高温熟了後就會膨脹變大，所以曲奇烤完會變大。曲奇烤制中，會產生這種氣體二氧化碳受熱膨脹，把小細泡...
