有關香酥的潮流精選

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香酥裏脊丸子

用料：裏脊肉餡300克，薑末3克，胡蘿蔔10克，雞蛋清60克，澱粉7克，料酒30克，十三香2克，食用油200毫升，白醋30毫升，白糖40克鹽2克，水10毫升，番茄醬20克做法：步驟1.將葱、姜、胡蘿蔔切末步驟2.將豬肉餡中加入蛋清、澱粉、料酒、十三香、胡...
香酥鴨怎麼炸才酥脆

主料：光鴨1500克。輔料：葱花80克、粗鹽65克、姜130克、花椒8克、黃酒少許、桂皮20克、醬油少許、八角8克、小茴香4克。步驟：1、除去鴨子的內臟、翅膀、鴨腳、鴨騷、再把鴨脯處的胸骨壓平，將鹽抹遍鴨2、加入各種香料：桂皮、...
香酥裏脊肉是怎麼做的

主料裏脊肉400克，雞蛋1個輔料料酒適量，生抽適量，鹽適量，澱粉適量芝麻適量，麪包糠適量，黑胡椒粉適量香酥裏脊的做法步驟1、肉切成1cm左右的條放入適量鹽生抽料酒黑胡椒粉澱粉拌勻後打入雞蛋醃製30分鐘以上。2、麪包糠我用的...
一根香酥牛奶棒的熱量是多少

熱量(大卡)526.05碳水化合物(克)53.30脂肪(克)28.20蛋白質(克)14.80纖維素(克)一詳細説明...
香酥肉的做法

原料：瘦肉一塊、包菜葉適量、葱、香菜葉、生抽、鹽、生粉、糖各適量。做法步驟：第1步、準備所有材料，洗淨廋肉切片，葱洗淨切成葱花，包菜葉洗淨剪成碗狀。第2步、在瘦肉片內加入適量生粉、生抽、鹽拌勻醃製15分鐘。第3步、...
香酥魚怎麼清洗

、首先把小黃魚處理乾淨，魚鱗、內臟和魚鰓，也可以直接把魚頭去掉。然後放葱姜、料酒和鹽醃製一段時間，醃製入味，並且去魚腥味。2、澱粉和麪粉混合，加鹽和小蘇打，再打入一個雞蛋，攪拌均勻成濃稠的麪糊，能夠掛住即可。3、起鍋燒...
誰知道五香酥魚如何保存

酥魚如果是熟的，那麼真空包裝保鮮真空膜是這種的，真空包裝可以保存七天左右，在低温保存，避光，希望我的回答可以幫到你。有的也可以是生鮮能，凍個三五天沒事的不能長時間要不就凍了就沒味了不好吃建議你用保鮮膜包住放冷藏室...
四年的紅香酥梨樹怎樣修剪

紅香酥梨樹勢中等，萌芽率中等，成枝力中等。枝條硬脆，易折易劈裂，骨幹枝開張角度宜早，過晚則不易拉開，對於基角過小，甚至夾皮角可採用“反弓形”拉枝。主枝角度以60°左右為宜，過大則結果後易下垂。樹形採用小冠疏層形較好，第一...
孜然風乾香酥鴨脖做法

鴨脖子500克，孜然粉適量，辣椒適量，蒜適量，八角2個，沙姜2片，香葉3片，桂皮10克，生薑，陳皮3克，紅棗，醬油，料酒。鴨脖子洗淨去皮鴨脖子切成3cm長，用鹽、料酒醃製一下清水煮沸，放入鴨脖子煮1分鐘，撈出，瀝乾水適量清水，放入八角、沙姜、香葉...
香酥油條配方

食材:1.麪粉一斤2、清水250克3、鹽6克4、雞蛋一個5、小蘇打3克6、泡打粉8克7、色拉油25克步驟:1.先稱一斤麪粉備用，在取一盆稱250克清水，鹽6克，雞蛋一個，小蘇打3克，泡打粉8克，色拉油25克，攪拌一下。2、把攪拌好的麪糊倒進稱...
雲南蒙自香酥肉的做法

1、材料：豬肉(肥瘦)400克，八角1克，香葉1克，花椒1克，桂皮1克，醬油30克，白砂糖15克，大葱5克，姜1克，大蒜（白皮）3克，澱粉(豌豆)5克，醋5克，味精2克，植物油50克。2、將豬肉去皮，用涼水洗淨，放入開水內燙透，再用涼水投涼，改成大斜片，擺在盆內加大...
香酥炸羊排怎麼做

1、食材：羊排500克，食用油10克，葱3克，孜然粉10克，鹽5克，五香粉5克，黑胡椒粉3克，生薑5克。2、將從菜場買回的羊排切成小塊。3、把羊排在鍋裏焯水，洗淨。4、加水漫過羊排，放從葱姜，大火燒開，小火燉，直到羊排可以用筷子戳動。5、將羊...
空氣炸鍋做香酥豌豆的做法

用料去皮幹豌豆500克鹽10克水&nbsp做法步驟步驟1去皮幹豌豆泡鹽水3個小時後將豆子煮熟，撈出備用。步驟2空氣炸鍋鋪油紙預熱5分鐘，將煮好的豌豆平鋪在炸筐內170度20分鐘，直到把豌豆水份烤乾，導出涼涼後就開吃啦！步驟3涼後裝...
香酥島子魚正宗做法

主料:島子魚3條輔料:葱適量姜適量花椒粉適量豆油適量鹽適量料酒適量香酥島子魚正宗的做法步驟:步驟1.將魚那樣處理好備用步驟2.用刀在魚身劃口，以便入味步驟3.將料酒，鹽，葱，姜，花椒粉在魚身上塗抹均勻，醃製兩到三個小時步驟...
川菜香酥紅腰豆怎麼做

材料:幹腰豆200克。醬料包八角2粒，陳皮3克，茴香10克，草果3克，肉蔻8克，香葉3克，葱2棵，姜1塊。調料老湯3000克，醬油30克，精鹽60克，白糖80克，味精20克。做法1、將幹腰豆用清水浸泡10小時以上，撈出瀝乾備用。2、坐鍋點火燒熱，放入白糖，...
香酥奶香餅的做法

主料：麪粉200g雞蛋2個奶粉100g椰蓉100g輔料：調和油適量步驟1麪粉，奶粉，椰蓉，雞蛋準備好步驟2將麪粉，雞蛋，牛奶放入容器，攪拌步驟3然後將椰蓉放入拌勻步驟4將麪糰放入模具，做造型步驟5將做好的麪餅，入烤箱，高火15分鐘，就可以出鍋了...
咕嚕肉怎麼做又脆又香酥

主料：豬精五花肉300克、菠蘿200克配料：紫洋葱30克、鮮青椒30克、紅彩椒30克醃肉料：鹽1克、白糖1克、胡椒粉微量（可選）、黃酒3克、蛋黃1個糖醋汁：白醋10+10克、番茄醬50克、鮮番茄汁50克、草莓果醬30克、鹽2克、白糖20克、檸...
香酥鴨怎麼炸不回潮

香酥鴨要小火慢慢炸才能不回潮，而且外酥裏嫩，因為炸香酥鴨最主要是火候，火候過了就容易炸糊和炸黑，這樣這個香酥鴨就報廢了。如果炸的時間不夠，那就表皮是耙的，不是脆的，這樣吃着就沒有口感。所以炸香酥鴨一定要小火慢炸，炸至...
香酥牛奶棒配方和比例

【原料】高筋麪粉80%，低筋麪粉20%，鹽2%，乾酵母1%，美極牌1%0.8%，水60—65%&nbsp【製作】攪拌過程，將材料配方1用慢速攪拌1分鐘，加入配方2再攪拌2分鐘，改用快速攪拌8—10分鐘至完成。...
小茴香油條香酥蓬鬆的做法

1、按照配方稱量麪粉、油條膨鬆劑和其它各種原料。2、把白糖、食鹽導入和麪水中溶解備用。3、把海韋力酥脆油條膨鬆劑、小茴香撒到麪粉中，適當混合均勻然後加入混有白糖、食鹽的水適當混合後導入食用油，開始和麪。4、把...
粵菜特色菜芋茸香酥鴨怎麼做

香酥鴨原料：北京填鴨一隻，紹興酒、醬油、精鹽、花椒、八角、甜麪醬、葱、姜、花生油。做法：1、將填鴨殘存的細毛拔掉，從鴨尾下方開口掏出內臟後洗淨，控去水分，放入盤中。2、將紹興酒、醬油、精鹽、花椒、八角（要掰成碎瓣）、甜...
紅香酥和碭山梨區別

1、外形差異。紅香酥：果實呈紡錘狀，單果220克，最大500克，果皮綠黃色，向陽面紅色。碭山梨：果實呈圓柱形，單果250克，最大1000克以上，果皮黃色。...
陳記香酥鴨的配方

1、將淨鴨用紹酒、精鹽、白糖、花椒和拍破的葱姜醃約2小時，上籠蒸至八成爛，取出晾涼，先切下頭、翅、掌，再將鴨身剔淨骨，從腿、脯肉厚的部位剔下肉切成絲。火腿切成末。肥膘肉切成細絲。雞蛋在碗內，放入麪粉、幹澱粉10克、清...
炸饊子怎樣和麪脆又香酥

炸饊子脆又香酥的祕方如下配方：中筋麪粉300克，食鹽4克，清水200克，食用油適量。第一、準備好中筋麪粉300克，加入食鹽4克，準備好200克的清水，把清水慢慢地往麪粉中倒，邊倒邊攪拌，攪拌成沒有乾粉的面絮，如果水太多可以剩下一些，如果...
紅香酥和紅酥蜜哪個品種好

紅酥蜜好。&nbsp單果重300克，肉質細脆，汁液多，8月中下旬成熟。該品種果實卵圓形，平均單果質量250克果皮綠黃色，果點小而密，萼片脱落果肉乳白色，肉質極酥脆，汁液多，風味甘甜可溶性固形物13.1%，可滴定酸0.096%，總糖7.84%，維生素C54....