灶具体验报告,火力爆炒燃气灶
无论男女,如果会下厨烧得一手好菜,都会令人刮目相看,而灶具则是烧菜成功的关键。从传统的燃气灶到新一代的电磁感应灶,科技在不断进步,全是为了满足不同的烹饪需求。哪种灶具能够助你厨艺飙升,慢慢阅读以下的使用体验吧。
1、点火部分很重要
一般灶具点火开关可连续使用6000次以上,且旋塞气密性仍然合格。如果连续点火10次,点燃次数应多于8次,且所有火孔应在4秒钟内燃遍。火苗颜色是灶具燃烧质量的重要体现。燃烧时外焰应呈淡蓝色,有时可能会呈橘红色,这说明燃气内有杂质或少量空气,但不影响正常使用。西式的燃气灶火焰向四周扩散,更适合平底锅,而中式的火焰则向上,适合锅底有弧度的炒锅。
2、注意锅支架
燃气灶上所配备的锅支架一般都能适应各种大小和形状的锅,更有连体的设计,那些小巧的奶锅也能稳稳地放在上面。连体锅支架另外的一个好处是锅的摆放位置更加随意,可以巧妙利用火苗的温度,更加精准掌握烹饪的火候。经过防滑处理的锅支架使用时更自如,而且不会划伤锅底。
3、热负荷是重要指标
中餐烹饪习惯煎炸、爆炒,很多人喜欢热负荷大的灶具,其实过大的热负荷不仅浪费能源,且易产生一氧化碳和氮氧化物等废气,影响健康。一般家庭选择热负荷在3.6~4.0千瓦之间的即可。燃气灶的炉头数量从2个到多个不等,根据国家标准会有一个不低于3.5千瓦的炉头。西式的灶具炉头选择更加丰富,辅助炉头、快速加热炉头,煮咖啡、炖肉、炒菜都有相应的可以用。做饭时间有限,又喜欢每餐多种烹调的家庭,一定要选择多炉头的灶具。
4、明火显示调节自如
燃气灶通过转动控制钮来调节火焰大小,大、小火层次明显,燃烧稳定。即便是调节到最小状态,或把气门关小,应仍能正常燃烧,不跳火,不熄火,不回火。对于做饭经验不足,需要按照菜谱指示来调节大小火的人,燃气灶提供了很多方便。灶具关闭后,除了面板有少量余温,其余部分不会烫到人。
5、一体化炉头容易清洁
煮东西时如果溢出,最难清理,最好选择整体炉头的款式,容易擦洗。如果是分体式炉头,取放或碰触炉头,很容易造成炉头放错位,除了引起煤气泄漏外,还容易形成非正常状态燃烧,造成燃气灶回火、爆燃等安全隐患。
6、熄火保护装置是标配
发生锅中食物溢出时,可能会把火浇灭,这种情况还是十分危险的。如果你喜欢煲汤、熬粥,又懒得站在厨房里眼巴巴看着,那么一定要选择带熄火装置的灶具,以防危险。现在,灶具的熄火装置已经成为标准配置,购买时要注意。
7、定期检查送气软管
一般家用灶具的使用年限为8年,到期后应及时更换,以免出现隐患。经常检查供气管道的接口处是否泄漏,橡胶软管是否完好,是否老化出现裂纹,一旦发现应及时更换。用适量肥皂水即可以自己检查管子是否泄漏。
-
宜家家居已经组装了还能退货吗
宜家家居已经组装还能退货。因为宜家家居都是自营商品,用户从宜家家居购买的商品都享受七天无理由退货服务,自己组装的宜家家居商品也是可以退货的...
-
门口盆景养花技巧
白天的时候可以把盆景放在露天地或者阳台上,这样盆景就可以获得充足的日光。傍晚时分,应该把盆景树移到阴凉合适的地方,这时候需要浇水,这是很关键的一步,需要我们精心的呵护,才能茁壮的成长。完全干燥的土壤不利于盆景树木的生长。如果盆景长的不是很旺盛,这时候就需...
-
大嘴家居王靠谱吗
靠谱家居大嘴王主播是王皓。2021年下半年开始,王皓在抖音平台进行直播带货,目前拥有粉丝40万+,有时单场直播成交额破百万。直播引爆产品,销量暴增,并且对产品、供应链、售后等严格把关,所以王皓在选品上极为重视,质量要求很高。靠谱大嘴是香港萌娃集团有限公司的产品,...
-
描写养花的诗句
黄四娘家花满蹊,千朵万朵压枝低。人无百日好,花无百日红。墙角数枝梅,凌寒独自开,遥知不是雪,为有暗香来。庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色,花开时节动京城。宁可枝头抱香死,不曾吹落北风中。香中别有韵,清极不知寒,逆风如解意容易莫摧残。1养花天气半晴...