吃鸭脖子会长胖吗,减肥的人怎么吃鸭脖好
提起鸭脖子相信大家并不陌生,比如周黑鸭的鸭脖子真的是让无辣不欢的人垂涎三尺。但是,对于正在减肥阶段的人来说,又担心吃了鸭脖子会胖。那么,鸭脖子会长胖吗?一起来了解下吧。
吃鸭脖子会长胖吗
适量吃不用担心长胖。鸭脖子的总热量约为178千卡/百克,与鸡肉差不多,所以鸭脖子的热量不高。
鸭脖子属于辣口不辣心的零食,吃了不上火。鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效,香鲜美味,回味十足,是老少皆宜的休闲食品。吃鸭脖就是吃鸭肉,看着很肥,但是鸭油的脂肪链结构接近于橄榄油,属于不饱和脂肪,比较健康。鸭肉食用时将皮去掉,或选用脂肪含量低的胸脯肉,是不会长胖的,而鸭脖卖的一般正是没皮的,就是不含脂肪成分的,都是含的蛋白质,所以一般没有必要担心偶尔进食鸭脖子就会发胖。
减肥的人可以吃鸭脖子吗
减肥的人是可以吃鸭脖子的。鸭脖本身不会引起肥胖,加上控制吃鸭脖频率和食用量,就不会影响减肥。而且,如果吃完鸭脖能适量运动会更有利于减肥。
减肥的人怎么吃鸭脖好
鸭脖子虽然热量不高,但长期大量吃也不利于健康。因此严格控制吃鸭脖的几个方面是不会引起发胖的。
1.吃鸭脖的次数建议每个月不超过两次,每次吃的量不超过50克最好;
2.尽量不吃油炸的鸭脖子,减少油脂摄入;
3.吃鸭脖后可以适量做些运动,这样会更健康,对减肥还有利;
4.在正规店家买的鸭脖,现吃现买;
5.可以自制酱卤鸭脖,不加添加剂;
6.在吃完鸭脖之后可以吃些水果和蔬菜,补充维生素和排出毒素。
吃多鸭脖子的危害
鸭脖子虽然不长胖,但是也别多吃,危害也是不小的。
1、可能引发淋巴癌
淋巴主要集中在脖子部位,淋巴结会聚集身体中的细菌和病毒,因此长期大量吃鸭脖子很有可能导致淋巴癌。
2、降低耐药性
养鸭户为了防止鸭瘟会给鸭注射抗生素,注射的位置往往是鸭脖子附近,因此鸭脖子附近会聚集大量抗生素。吃了含大量抗生素的鸭脖会影响人体耐药性和儿童性早熟。
3、可能引发脏器官癌变
一般食用的鸭脖为酱卤鸭脖,生产时为了护色和防腐会添加硝酸盐等食品添加剂,在微生物的作用下硝酸盐转化为强致癌物亚硝酸盐,因此长期大量吃鸭脖子很可能引发人体脏器官发生癌变。
4、可能引起胃肠道疾病
鸭脖子属于酱卤食品没有包装,主要进行散卖。鸭脖子的微生物和保质期也很难进行监控,消费者常吃到不干净的鸭脖可能会引起胃肠道疾病。
5、不利身体健康
酱卤鸭脖子味道多为辛辣,常吃会刺激胃功能,加重肝脏功能,不利于身体健康。
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