养胃粥的做法大全,10种做法超级养胃
粥是我国的传统美食文化,无论何时都能喝粥,没有什么避讳,尤其生病时,不能吃东西但是可以喝粥,因为它容易消化,味道也好,还不会饿肚子。那么养胃粥可以怎么做呢?
养胃粥——羊肉粥
材料:羊肉150-200克切丁、粳米100克、葱3枚、姜3片、细盐少许。
制法:用砂锅煮粥,趁热服用,在冬季喝最好。
功效:益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。
养胃粥——早晚养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
制法:莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
养胃粥——山药百合大枣粥
材料:将山药90克、百合40克、大枣15枚、薏苡仁30克、大米适量。
做法:材料同时入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。每日2次服食。
功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
养胃粥——小米粥
材料:小米适量。
做法:最简单的方法就是把小米直接放入电饭煲中,加两倍水量,熬煮即可。
功效:小米营养价值极高,小米粥也是最简单最实用的养胃佳品,也可和红枣,红薯,山药,南瓜等共同熬制出营养粥。
养胃粥——花生红枣粥
材料:红枣十个,花生100克,大米适量。
做法:上述材料一起放入锅内,加2倍清水,熬煮成粥即可。
功效:花生和红枣都有养胃功效,将花生、红枣和大米放在一起熬制的粥,口味香甜。
养胃粥——枸杞山楂粥
材料:枸杞20克,山楂30克,大米适量。
做法:上述材料一起放入锅内,加2倍清水,熬煮成粥即可。
功效:山楂具有开胃功效,用山楂熬粥有助消化。
养胃粥——南瓜胡萝卜小米粥
材料:小米、南瓜、胡萝卜。
做法:将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
功效:南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e,这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面。
养胃粥——红薯粳米粥
材料:红薯两块,粳米适量。
做法:粳米洗净,加水入锅熬煮,后放入块状红薯熬熟即可。
功效:红薯性味甘平,具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥,还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪,延年益寿。
养胃粥——板栗核桃粥
材料:板栗、核桃仁各50克,大米100克,盐3克,鸡精1克。
做法:将板栗剥壳后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干净,备用。锅置火上,注入适量清水,用大火烧开,下入淘净的大米,改用中火烧约10分钟。取紫沙锅,将汤锅里的大米倒入,用小火煲至米花开,然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡精推匀即可。
功效:对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用。
养胃粥——神曲陈皮粥
材料:神曲15克,陈皮10克,大米50克。
做法:将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。
功效:可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。
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