防癌食疗菜谱,教你5款快手菜美味又防癌
今天我给大家带来的是防癌食疗菜谱,还不知道的不要紧下面抓紧时间和我一起来看看吧。
防癌食疗菜谱
今天是世界癌症日。国际抗癌联盟将今年的活动主题定为“我们能,我能战胜癌症(WE CAN,I CAN)。”
讲真,在这个谈癌色变的时代,如何预防癌症是人人关心的话题。
尽管我们每天嚷着要“防癌防癌”,但你可能不知道,最好的抗癌营养素就藏在常见的小菜中。
下面跟着小编一起学做几道防癌小菜吧~
蒜蓉蒸茄子防胃癌、子宫颈癌
曾有试验从茄子中提取的一种物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。
茄子中还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质,其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力。
制作方法:
茄子2根,去皮,将茄子切成10厘米左右的长条,蒜、生姜切末待用;
将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟;
锅中倒入少许底油,将蒜末、姜末放入锅中翻炒,等蒜末、姜末变色后,加点生抽、白糖、盐、葱花、鸡精调味;
茄子隔水蒸15分钟后取出,倒出蒸盘里的水分,然后浇上调味汁搅拌均匀即可食用。
蜂蜜苦瓜抑制癌细胞的侵袭和转移
苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白,它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白,通过免疫细胞做“二传手”,将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。
苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
制作方法:
苦瓜1根洗净,削成薄片,将苦瓜片加冰块放入保鲜盒冷藏1个小时,取出苦瓜放入盘中,浇上蜂蜜即可食用。
建议:夏天食用,爽口又清新。
海带中药名为“昆布”,可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。
海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
制作方法:
排骨200克洗净用滚水焯一下去血水,捞出控干水分备用;
冬瓜100克带皮切小块,海带100克打成结洗净备用;
锅中加水、姜片、葱段、八角(大料)1块,倒入排骨、料酒、盐,大火煮开后转小火炖1个小时,加入冬瓜和海带结,煮至冬瓜变透明即可食用。
红薯小米粥防肠癌
红薯被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实红薯也有强大的防癌功能。
科研人员在红薯中发现了一种去氢表雄酮的物质,它能预防肠癌和乳腺癌的发生。
制作方法:水发银耳1朵,红薯1个,切成小块,将红薯、小米和银耳一起放入电饭煲中煮20分钟即可食用。
南瓜饭防癌、降血脂
南瓜可预防肥胖、糖尿病、高血脂和高胆固醇血症,对癌症预防有很好的效果。
且富含维生素A、维生素C、钙和纤维素,还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。
制作方法:
南瓜400克去籽后切成小块,大米200克洗净备用;
炒锅内倒入2汤匙食用油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟;
倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟;
然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖20分钟收干水分后即可食用。
-
当生命健康受到威胁语录
当我们的生命健康受到威胁的时候,一定要拿起有力的武器去维护自己的基本权益。在生活中,生命是放在第一位的,因此所有威胁自己生命健康的都是需要排除在外的。只有保护好自己的生命健康,才可以更好的保护家人。...
-
支付宝乘坐地铁连健康宝步骤
步骤如下:1,首先只有支付宝安(10.2.64),ISO版本的用户可以体验。2,打开支付宝,找到页面上方的出行功能。3,定位在乘乘坐某城市地铁的用户将会自动弹出关联提示,按照步骤进行授权就可以了。4,关联完成后,乘车码会自动出现健康码状态,大家无需切换。...
-
炖汤用什么材质的锅健康
陶瓷材质。陶瓷材质的煲汤锅的特点就是质地很重,所制作出来的煲汤锅在使用的时候,还是会有一点不方便,因为它太重了,但是在煲汤方面,陶瓷材质的煲汤锅还是很不错的。瓦罐。在南方,煲汤以使用瓦罐居多,因为瓦罐是由不易传热的石英、长石、黏土等原料配合而成的陶土,经过...
-
护照能申请贵州健康码吗
能的外籍人员、港澳台人员可通过护照、港澳台通行证在支付宝上进行身份验证,申报形成贵记,为场所管理者和来访人员提供电子化登记服务,替代纸质登记,有效避免接触感染及个人隐私泄露。...