石榴酒的功效与作用,常喝石榴酒帮你永葆青春
石榴是营养价值很高的健康水果,所以石榴的吃法也有很多种,石榴酒就是石榴的众多吃法之一。提取石榴的果汁然后和酒发酵,得到的石榴酒无论口感还是味道都很好,并且果酒适合饮用的人群也比较广。那么,常喝石榴酒对我们有什么好处呢,下面就来为大家总结一下石榴酒的功效与作用。
石榴酒的功效与作用
1、石榴酒可以延缓衰老
石榴中含有高质量的抗氧化剂,可以预防动脉粥样硬化、减缓癌变进程。并且,石榴酒中含有类黄酮可以与人体中诱发疾病与致人衰老的自由基,比红葡萄酒中类黄酮的含量还要高。
2、石榴酒可以预防心脏病
石榴酒中含有多酚和花青素,可以阻碍劣质胆固醇的氧化,还可以减缓人体血液凝结的速度,有效防止动脉硬化,从而降低心脏病的发病率,起到预防心脏病的作用。
3、石榴酒可以缓解女性痛经
喝下石榴酒后身体中的各个器官会吸收石榴酒的营养,每晚睡前喝一杯石榴酒,可以保护心血管,还能调节女性痛经。尤其在女性的月经期快结束的时候喝石榴酒能起到美容养颜的功效。
4、石榴酒可以美容养颜
石榴中富含多酚和鞣花酸,且多酚含量已经远远超过绿茶中多酚的含量,这两种物质不仅可以帮助我们的肌肤抵抗阳光的照射,还能延缓皮肤衰老。如能每天适量的喝一点石榴酒,可以看到非常神奇的美容效果。
5、石榴酒可以减肥
石榴酒中提炼了石榴中原有的营养物质,包括酚类和维生素C,他们出来强效的抗氧化功能外,还可以提高人体内优质胆固醇的比例,预防血液毒素产生,帮助人体保持正常的代谢功能。所以,正在减肥的朋友们也可以试着每天喝一点点石榴酒,有助于减肥。
6、石榴酒可以治感冒
德国人有一种传统的鸡蛋酒,就是把一个鸡蛋打入加正在加热的石榴酒中,搅匀后趁热饮下可以治疗感冒。在这种秋季感冒横行的季节,感冒的朋友也不妨试一下这种方法。
7、石榴酒可以提高受孕率
石榴酒是适合女性常喝的酒精饮料,石榴酒可以提高女性朋友性生活的质量,还能提高女性的受孕率与生育能力。
石榴酒的营养价值
石榴酒中包含了石榴的营养,汲取了石榴中的营养成分,是口感与保健功能俱佳的果酒。
其中蛋白质的含量比苹果和梨子高两倍,脂肪含量是葡萄的三倍,钙质的含量也比桃子高4倍,其他的糖类、氨基酸和维生素也比普通水果高。除此之外还有柠檬酸、苹果酸、甘露醇、果胶等多种营养成分,都是有利于身体健康的。
石榴酒的鉴别
1、看颜色
好的石榴酒会保持石榴的真实色泽,而且酒应该看起来清亮有光泽,没有悬浮物或沉淀物,更不能浑浊。
2、闻气味
石榴酒一般都保持了石榴本来的果香,如果是用的陈酒酿制的,还会闻到浓浓的酒香,酒香闻起来越浓郁越丰富,那么石榴酒的品质就越好。
3、品味道
正宗的石榴酒味道酸甜可口,醇厚且无异味。甜型的石榴酒需甜而不腻,干型的石榴酒则干而不涩,酒精为不能太过突出,应该与石榴的果味相互融合。
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