生蚝可以冷冻吗,生蚝可以蒸着吃吗
生蚝是美味的,但是太多的也是吃不完的,那么生蚝可以冷冻吗?生蚝可以蒸着吃吗?
生蚝可以冷冻吗
生蚝可以放冰箱冷冻。新鲜生蚝购买后可以用清水洗刷干净,放入水盆里,滴几滴香油,可保存一两天。如需长期保存,则需要连壳煮一下,再把肉取出来,用保鲜袋包好,放入冰箱冷冻室冷冻保存。
有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效;主治眩晕耳鸣,手足振颤,心悸失眠,烦躁不安,惊痫癫狂,瘰疬瘿瘤,**结块,自汗盗汗,**尿频,崩漏带下,吞酸胃痛,湿疹疮疡。
生蚝可以蒸着吃吗
当然可以,还有一道很出名的菜蒜茸蒸生蚝,非常好吃呢
以下是具体做法
1.准备生蚝。
2.把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。
3.把小香葱和蒜蓉剁碎。
4.准备好蒜蓉剁辣椒。(我实在超市买的现成的)
5.锅置火上加入色拉油。
6.油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。
7.然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)。
8.加入少量的料酒。(要很少)
9.然后盛出放小碗中待用。
10.这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。
11.然后把每个生蚝的壳打开,逐个浇上料汁,撒上极少量的蒜蓉剁辣椒,即可开吃了!
好了,小伙伴知道生蚝是可以蒸着吃的哦。
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