龙眼蜂蜜多少钱一斤,龙眼蜜和荔枝蜜的区别
龙眼蜜是蜂蜜的一种,主要是来自华南地区,是蜂蜜中的上等产品,那龙眼蜜多少钱一斤?龙眼蜜和荔枝蜜的区别?
龙眼蜜多少钱一斤
龙眼蜂蜜一斤的价钱大约在40~50元之间。根据龙眼蜂蜜的产地和品质的优劣有所不同。具体价格可以上网咨询。
新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。研究表明,在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定,值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。
龙眼蜜和荔枝蜜的区别
荔枝蜜和龙眼蜜虽然都是蜂蜜,但是两只从名字上就可以看出两种蜂蜜的原料不太一样,但是有一点相同的是荔枝蜜和龙眼蜜都属于蜜中上品。
龙眼蜜又称为“桂圆蜜”,是蜂蜜种类之一,主要分布于我国华南地区,以及台湾地区,蜜色呈琥珀色,味道甘甜,不容易结晶,而且带有浓烈的龙眼香气。龙眼蜜是我国单花蜜中蛋白质含量最高的,达1.699%。此外,龙眼蜜还含有丰富的矿物质。
荔枝蜜是我国华南地区特有的上等蜂蜜,颜色与龙眼蜜一样,呈琥珀色,气味芳香馥郁,带有浓烈的荔枝花香味。荔枝被称为“果中之王”,荔枝蜜采用荔枝的花蜜制成,味道甘甜,略带荔枝果酸味,而且也有蜂蜜的清润。由于蜜蜂在酿蜜的时候添加了各种蜜蜂自己特有的成分,因此荔枝蜜不会有荔枝的燥热。
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