孕妇可以吃牛肉干吗,孕妇少吃牛肉干注意挑选
牛肉本是人们非常喜欢一种肉类,不仅肉嫩鲜美,而且营养价值极高,对身体也是大有好处。为了能方便携带牛肉,就有了牛肉干的出现,而且作为零食也是极受欢迎的,那么孕妇可以吃牛肉干吗?下面小编来为大家解答~
孕妇可以吃牛肉干吗
孕妇是可以吃牛肉干的,当零食尝尝味就可以了,切记要少吃。
牛肉干是牛肉的衍生物,是用黄牛肉配以其他酱料腌制而成的肉干。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又能久存不变质。
每100克牛肉干的营养成分:能量307千卡;蛋白质55.6克;脂肪8克;碳水化合物15克;胆固醇120毫克;硫胺素0.06毫克;核黄素0.26毫克;烟酸15.2毫克;钙43毫克;磷464毫克;钾510毫克;钠412.4毫克;镁107毫克;铁15.6毫克;锌7.26毫克;硒9.8微克;铜0.29毫克;锰0.19毫克。
牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有丰富的肌氨酸、维生素b6.维生素b12.丙氨酸、肉毒碱、蛋白质、亚油酸、锌、镁、钾、铁、钙等营养成份,这些营养成份,具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能,特别是对体力恢复和增强体质有明显疗效。
但牛肉干里含有大量的膳食纤维,其对于怀孕的女性来讲,是不利于消化的,吃多了会导致腹胀。
牛肉干本身也含有大量的胆固醇,以及高的蛋白,以及低的脂肪,所以,对于消化不良的孕妇来讲,也是不能吃的。
牛肉干在加工的过程中往往会添加一些盐和其他调味料,吃多了对身体不利,若是自然风干,卫生得不到保障的话,也是不利于健康的。
而且牛肉打开后,其会吸收一定的水分,在吸收水分后会变得湿软,这个时候的牛肉干容易滋生细菌,对怀孕的女性是不利的。
所以,孕妇在选择牛肉干的时候,一定要选择品质过关的,且要少吃。
孕妇如何挑选牛肉干
1.夏天尽量少选择裸装牛肉干,裸装食品没有明示生产和保质日期,还最易在销售过程中受到二次甚至多次污染。
2.包装上,要适合户外活动,不但要方便携带,也要方便吃,最好是块状、条状。
3.通常不要选择湿度较大的牛肉干,湿度越大越容易滋生细菌。
4.认真查看标签标识是否完整、详细,要选择高能量的牛肉干,对于没有标明营养成分的产品尽量不作考虑。
5.散称的牛肉干应正常存放,放在低温,通风干燥处。特别不能存放于阴潮的地方,所以不建议冰箱保存,因为冰箱内有潮气,会加速牛肉干长毛变质。
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