孕妇能吃杏仁吗,苦杏仁甜杏仁要分清
杏仁大家应该都很熟悉,很多女性都比较喜欢吃坚果类,杏仁就是其中一种比较受欢迎的坚果。但是很多老人都说孕妇杏仁不能吃,但科学证明杏仁是很有营养价值的。那么孕妇能吃杏仁吗?为什么能吃或者又为什么不能吃呢?下面跟随小编一起来看看吧~
孕妇能吃杏仁吗
准确的来说,孕妇只能吃甜杏仁,不能吃苦杏仁。而且吃甜杏仁也不能多吃,一天几粒就好,吃多了会导致便秘,而孕妇吃苦杏仁会导致中毒、滑胎。
杏仁分为苦杏仁和甜杏仁。苦杏仁是俗称的“北杏”,甜杏仁是俗称的“南杏”,两者的功效和影响对孕妇来说可是天差地别。所以孕妇吃杏仁不能一棍子打死说不能吃,也不能说都可以吃。
孕妇不能吃苦杏仁的原因
1.可当中药
苦杏仁的药用价值高,有缓解支气管的作用,对于呼吸器官方面的疾病,例如喘咳等病症多有效果,一般多被当成药物。而孕妇对药物一直都是能避就避。
2.致中毒滑胎
苦杏仁中含有毒物质氢氰酸,其毒性能透过胎盘屏障影响到胎儿的生长发育。并且苦杏仁味酸,性大热,由于妊娠胎气胎热较重,故一般都遵循“产前宜清”的药食原则,而苦杏仁的热性太强会导致孕妇滑胎。
3.致中毒死亡
苦杏仁含有氢氰酸的毒素,如果生吃未经处理的苦杏仁,可发生
中毒,表现为眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥等不适。若不及时抢救,甚至能因呼吸衰竭而死亡。
怎么吃苦杏仁:一次用量不可高于9克,在食用的时候必须脱毒,在水中小煮七次即可。
苦杏仁加入沸水中煮开后,氢氰酸挥发干净就没有毒性了,因而才常被运用于中医药膳,运用于煲汤之中。
孕妇可少量吃甜杏仁的原因
1.无毒
甜杏仁味道微甜、细腻,有淡淡的杏仁香味,多用于制作成食品。所以孕妇只要适量的吃,就当小零食吃就没关系。
2.能预防便秘
孕妇少量吃杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效,对于预防孕期便秘很有好处。但切记,如果过量吃就会造成便秘了。
3.能补肺
甜杏仁和日常吃的干果大杏仁(美国大杏仁)偏于滋润,有一定的补肺作用。
4.能预防疾病
甜杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
5.能美容养颜
杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
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