化学中，电离是什么意思

电离，就是指电解质在水溶液中或熔融状态下产生自由离子的一种过程。

电离就是通过一定手段，将物质有中性变成游离态，原来不带电的会变得导电，原来分子或离子是束缚的，不可移动的，变得可以自由移动，就像冰中的鱼不能游动，而水中的可以。