布袋馍酱料咋做

原料:泡红辣椒1千克，郫县豆瓣酱300克，红油豆瓣酱100克。干辣椒，姜，蒜各50克。

调料：白糖20克，醋5克，盐4克，老抽，味精，鸡精各18克。

制作:

1、将原料用刀剁成蓉状，将干辣椒用温水泡30分钟左右，与姜，蒜一起剁成蓉状备用。

2、将原料下入净盒中，加入剁成蓉的干辣椒混合拌匀，再加入调料中所有材料，拌匀即可。

材料：黄豆酱油适量、红糖适量、冰糖适量、清水适量、香葱适量、姜适量、八角适量、三奈适量、香叶适量、花椒适量、桂皮适量、草果适量、小茴香适量、豆蔻适量、陈皮适量。

1、倒水入锅。

2、然后起锅，倒入黄豆酱油。

3、倒入适量的红糖和适量的冰糖。

4、然后开始放适量的葱结、适量的姜片放入锅中。

5、接下来把其余的酱料全部放进去。

6、大火后转小火煮开熬制。

7、汤要更稠（不要太稠），是原汤2/3或1/2关火。

8、过滤材料残渣，将干凉放入玻璃瓶密封，冷藏在冰箱中保存，即可使用。

9、最后，把酱料全部倒进碗里即可。

材料：黄豆酱油适量、红糖适量、冰糖适量、清水适量、香葱适量、姜适量、八角适量、三奈适量、香叶适量、花椒适量、桂皮适量、草果适量、小茴香适量、豆蔻适量、陈皮适量。

1、倒水入锅。

2、然后起锅，倒入黄豆酱油。

3、倒入适量的红糖和适量的冰糖。

4、然后开始放适量的葱结、适量的姜片放入锅中。

5、接下来把其余的酱料全部放进去。

6、大火后转小火煮开熬制。

7、汤要更稠（不要太稠），是原汤2/3或1/2关火。

8、过滤材料残渣，将干凉放入玻璃瓶密封，冷藏在冰箱中保存，即可使用。

9、最后，把酱料全部倒进碗里即可。