放在冰箱的燕窝进水了会坏吗

燕窝受潮后是容易霉变的

如果因为保存不当使燕窝出现发霉的症状，要辨别发霉的程度，根据程度判断燕窝是否可以食用，只有霉味不见霉斑可以风干几天霉味消失再食用。

如果燕窝受潮时间有些久，局部出现霉点，可以用牙刷蘸取少量的水轻轻刷取霉点，然后假燕窝自然风干，在好好保存，不过最好尽快吃完。但如果燕窝受潮发霉变色，已经变成黑色或出现很多霉斑，这种情况绝对不能在食用了，这时的燕窝已经被细菌入侵，这样的燕窝吃了百害无一利。