牛肉特征
心理2.33W
牛肉基本特征如下:
1、鲜鲜牛肉肉质紧实
2、肉质的颜色偏暗红色、深红色
3、肉质含有的脂肪较少
4、肉质纤维较粗
牛肉营养特点:蛋白质含量高达20%,颜色深红,证明富含血红素铁,是补血的好食品。同时,锌、硒、锰等微量元素和各种B族维生素含量也比较高。
标签:牛肉
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