咖啡醇香度什么意思

咖啡醇香度是口感的元素之一，但并没有很高的复制性。Maxwell Colonna-Dashwood在书中写道“有时粘稠的口感并非是具有很高的醇厚度，而多汁感有事业也能赋予高醇厚度的口感。”

所以，Body并不是我们味觉能品尝出的某种标志性的味道，而是一种感受。但它的存在却影响着一杯咖啡的整体口感，那是因咖啡的风味是由许多因素综合的产物——味觉、香气、质地、可能甚至还有声音和视觉。