醉河蟹要醉几天
心理1.05W
1到3天。
醉蟹有生醉和熟醉两种做法,都需要用醉料将螃蟹充分腌制。一般来说,腌制时间少则一天,多则三至四天。想要更入味可以等上三四天
3天左右。
螃蟹的吃法有很多种,其中醉蟹就是其中一种,醉蟹是将活螃蟹用高浓度白酒浸泡,以达到去腥、灭菌的功效,同时白酒还能给螃蟹增香,同时再将螃蟹放置限制的调料中,限制三天左右即可开盖食用了。
三、四天就可以了。
醉蟹就是把螃蟹与调料混合后放入坛子中密封起来,然后,每天晃一晃,一天晃上几下,就可以让里面的酱汁充分的进入到螃蟹中,再等上三四天,醉蟹就做好了,我们就可以食用了,而且非常方便,当我们想吃的时候,随时都可以拿出来吃。
标签:河蟹
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