茶叶水泡洋姜怎么做
心理2.24W
1、洋生姜洗净晾干
2、洋生姜切片,加盐腌制,一般一斤洋生姜加盐25克左右
3、杭椒洗净晾干,切成花生米大小
4、加盐腌制
5、大蒜、姜切片备用
6、腌制好的洋生姜和杭椒控干水,略微凉一下
7、锅内加酱油大料、花椒煮10分钟,加人白糖、白酒烧开,腌渍2斤鬼子姜,放50克酒比较合适,放少了腌出来不够鲜,放凉
8、晾凉以后倒进去,否则洋生姜容易坏,加水酱料的量要略微没过洋生姜
9、腌制两天就可以吃了
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