凤羽鸡的做法
心理1.81W
主料
鸡肉1只
辅料
姜少许
鳙鱼适量
麦芽糖知
生抽1大匙
蚝油1大匙
料酒1大匙
食盐1大匙
老抽少许
蜂蜜1大匙
蒜适量
步骤1
将所有的腌料放入碗内,调至均匀后,把鸡放入,用手反复揉制5分钟,帮助鸡入味
步骤2
然后用两只食品袋把所有的腌料倒入,再把鸡放入。扎紧袋口放入容器内放入冰箱冷藏过夜。中途把袋子翻身一次
步骤3
腌好的鸡,全身用微波专用薄膜包起来,要留一点透气孔
步骤4
用盘子盛着放入微波炉内高火叮7分钟,后翻面继续高火叮4分钟。再取出鸡把薄膜撕掉,高火一面叮2分钟,再翻面高火叮2分钟。。一共15分钟就OK了。。取出后乘热在表面刷上蜂蜜就很美味了
标签:凤羽
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