茶叶蛋火腿肠用扎孔吗

要扎孔

茶叶蛋里煮肠怎么进味回三种方法：

第一、直接在茶叶蛋里放需要调味品，如盐、酒、糖、酱、醋等五味同时煮肠都可以，味道肯定进去

第二、茶叶蛋里煮肠，可以将肠拿出来单纯配料，蒸、煮、油炸加什味都可以

第三，在没有放进茶叶蛋里煮肠之前，就把他单独拿出腌制好，再放茶叶蛋里煮熟就可以吃了。