煎海鳊鱼的做法
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用料
海鲳鱼 1条
葱姜料酒 2勺
味椒盐 少许
孜然粉 2勺
七味粉 适量
熟芝麻 适量
香煎海鲳鱼的做法步骤
步骤 1
切块的半干海鲳鱼再切小块
步骤 2
煎锅少油上鱼块
步骤 3
鱼肉从透明变白皙翻面,撒上孜然粉
步骤 4
味椒盐
步骤 5
再翻面,加上葱姜料酒,出香味
步骤 6
去腥
7
酒蒸发后再加入七味粉
步骤 8
继续翻面,再加入七味粉,孜然
步骤 9
小火煎干,注意经常翻面
步骤 10
两边煎到金黄上盘,撒上熟芝麻,少许蒸鱼酱油
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