海麻雀要浸泡吗
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海麻雀要浸泡。因为海麻雀是生长在阴暗潮湿的环境中的特殊鸟类,而且他们的身上还有大量的细菌,所以我们要浸泡一下,将他们身上的细菌清洗掉,否则我们吃了以后会得病。我们将海麻雀制作成更好的美食来吃,也能让我们的身体得到更多的营养价值。
1、海麻雀干洗净,用温开水浸泡5小时,瘦肉飞水,切大块川贝用温开水浸40分钟枇杷叶洗净,用清水浸发。 2.将海麻雀、瘦肉放入沸水中煲开,放入其他材料,以小火煲1.5小时,放入冰糖煲溶即可。
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