羊心肝肺怎么煮
准备材料:羊心、羊肝、羊肺:适量、粉丝:1把、芹菜:3根、生姜:5克、食用油:20毫升、芝麻油:5毫升、调味粉、番茄酱:适量。
1、羊心、羊肝、羊肺切片焯一下备用
2、粉丝用冷水泡发,芹菜洗净切末,生姜切末。
3、锅中倒入食用油,再倒入姜末。
4、加入羊心、羊肝、羊肺
5、翻炒1分钟后加入适量的水。
6、大火烧开后加入调味粉、番茄酱
7、煮约2分钟后下粉丝。
8、搅拌一下,让粉丝全产浸入汤水中,再煮约3分钟后下芹菜末。
9、然后淋入芝麻油,关火,出锅即可
主料:羊肺500g、羊肝500g、粉丝适量
辅料:葱花适量、姜片适量、豆腐丝一张、大料两颗、盐适量、干辣椒一两颗
1、羊肺、羊肝洗干净,粉丝用水稍微煮下
2、锅中加少许油,下配料炒出香味
3、羊杂下锅,稍微炒一下
4、锅中加水,汤稍微多点
5、水来后,稍微煮会儿,下入豆腐丝和粉条,开锅后继续煮一会儿加盐和胡椒粉,关火
6、出锅时加点香菜
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