海茸丝怎么泡
1、先把干海茸剪断,然后浸泡在清水里15分钟左右,在浸泡的时候可以加点料酒去除其腥味。
2、然后清洗干净即可。
3、不过大家要注意一点,干海茸很容易膨胀,一次性不要浸泡太多。
4、海茸是一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物,海茸属于海藻中的褐藻类。由于海茸生长的条件非常苛刻,因此是深海植物中最珍贵稀罕的。海茸的珍贵不仅因为海茸的生长条件,还因为海茸的生长周期长,一般为3~5年以才能剥离出海茸芯,即使生产的旺季,没能也只能产150吨。海茸中丰富的钙、碘、钾、铁、胡萝卜素、纤维质、海藻胶等多种不可缺的营养物质,是健康美味的营养食品之首选。
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首先把海茸剪断,之后将它浸泡于清水中放置十至十五分钟,接着向水中加入少量料酒,最后清洗干净即可。
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海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,它是野生天然的深海植物,也是深海植物中最珍贵稀有的一员。
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由于海茸生长的条件非常严苛,因此全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中它才能少量生长。它的生长周期为三年,而五年以上才能剥离出海茸芯。
步骤 1:干海茸,温水泡开大约一个小时。 步骤 2:泡开的海茸清水洗干净,备用。 步骤 3:水烧开,加入一小勺盐,烫熟大概一分钟。烫熟的海茸捞出备用。 步骤 4:准备蒜泥,浇上热油备用。 步骤 5:香菜切末备用。 步骤 6:倒入香菜,蒜泥,生抽,陈醋,盐,糖,鸡精,香油,搅拌。 步骤 7:装盘。
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