人参果中间那个核是什么
人参果的种子。
人参果吃到中间果肉部分的时候 总能看到白色的囊和黑色的籽,这些是可以吃的,人参果切开之后中间有个小小空心部位,里面有一些白色的瓤,为人参果的种子部分,这些瓤里面并没有毒性,想吃的话是可以吃的,只是吃起来并没有什么味道。
果囊,它的果囊吃起来也没有什么味道,而且也没有什么营养。人参果的植株高大约60到150厘米,茎的基部呈木质化,叶子基生,花朵钟状,果实金黄色,外形像人的心脏,果肉脆爽多汁。
2、果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等,同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素,具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品,食用能补充人体所需,具有营养保健价值。
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