醋酸属于什么类别
醋酸也叫乙酸、冰醋酸,化学式CH₃COOH,是一种有机一元酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.7℃(62℉),凝固后为无色晶体。尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸,但是乙酸是具有腐蚀性的,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
醋酸属于危险品中的第八类腐蚀品。
醋酸即乙酸,浓度比较高的乙酸具有极强的腐蚀性,可能会导致皮肤烧伤、眼睛失明等,而且乙酸会产生腐蚀性的蒸汽,对于呼吸道的伤害很大。
当然乙酸的伤害主要取决于它的浓度,按照现有标准,腐蚀性最高的是90%以上浓度的,10%-25%浓度的只具有刺激性,超过25%浓度的就要佩戴防护设备进行操作。食用醋酸浓度一般在5~8%之间,食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定,所以食用醋酸不属于危险品。
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