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猴面鱼好吃吗

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猴面鱼好吃吗

猴面鱼因其头部象猴子而得名。不仅脸型酷似猴子,而且长着猴子一样厚厚的嘴唇。猴面鱼肉质细腻,鲜嫩,口感好。鲜甜味足,肉质饱满,一点没有鱼腥味。这可能和它的生活环境有关,猴面鱼生长在北方有大量石缝的岩石区,低于15℃的水温中才能生

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