泰式牛肉串的做法
1· 牛肉切成约两厘米左右的小方块,或者你喜欢大块肉也可以往大了切!
2· 调味料混合在一起,调匀
3· 把肉放到调好的酱料汁里,抓匀后腌上入味。大约25分钟左右(这时候就可以把烤箱先预热了)
4· 把腌好的牛肉块拿出来用竹签穿上!腌肉剩的汤汁留下备用
5· 把串好的肉串放到预热好的烤箱里,放在烤网上。中层210度 8分钟左右把肉串拿出来,腌肉剩下的汤汁刷上肉串再放进去!喜欢辣椒的撒些辣椒粉,再放进去烤两分钟出炉~一共差不多10分钟左右
泰式牛肉串的做法
主料:
瘦牛肉100克
小青椒适量
芹菜60克
香茅适量
柠檬汁适量
鱼露适量
橄榄油适量
鸡蛋清适量
淀粉适量
料酒适量
辅料:
圣女果50克
小红椒适量
甜椒1个
做法:
1、 小青椒、小红椒切成颗粒状,圣女果切小块,大红椒切小片。
2、 牛肉切成薄片。
3、 热锅起油,倒入蒜、姜、圣女果、西芹、小红椒、小青椒、香茅炒香。
4、 加入少许清水,转小火熬煮。
5、 牛肉加入料酒、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀。
6、 牛肉下烧开的水焯水。
7、 酱汁里面加入柠檬汁,鱼露、白糖、盐、橄榄油煮沸。
8、 焯过水的牛肉放入汤汁中熬煮几分钟。
9、 最后起锅撒上西芹、青椒、红椒即可
泰式牛肉串的做法
用料
牛肉(黄牛)
600克
鸡蛋(蛋清)
1个
盐
3克
糖
5克
胡椒粉
3克
鸡粉
3克
小苏打
2克
生抽
3勺
蚝油
3勺
青红菜椒
2至3个
洋葱
1个
竹签
20根
步骤 1
牛肉买回来后改成小块。
步骤 2
加入小苏打。
步骤 3
加入食盐。
步骤 4
加入胡椒粉。
步骤 5
加入白糖。
步骤 6
加入生抽。
步骤 7
加入蚝油。
以上所有调味料加入后抓均匀。
加入蛋清混合搅拌均匀。
生粉可放可不放,我个人习惯是顺手加点。
最后加点油封面,放入冰箱冷藏6个小时以上。就可以拿出来做烤串了。
-
开门见山和统领全文意思一样吗
不一样开门见山指打开门就能看见山。比喻说话或写文章直截了当谈本题,不拐弯抹角。统领全文就是说这句话总结了全文的内容,整篇文章的内容都是围绕这句(或这段)来展开的。点明主题指的是一句话(或一段话)点出了这篇文章的中心思想。...
-
情人节蛋糕文案简短走心
在情人节的时候给爱人订一个蛋糕,上面写着情人节快乐,祝对方开心幸福的字样,就是想表达自己对她的这份心意,给她一份惊喜。...
-
药店为什么不允许拍照
竞争中要保持价格优势,禁止拍照是为了防止竞争对手“访价”。每个药房都有自己的定价体系,而价格又是现在药房参与市场竞争的主要手段,大多数药房会通过访价参与竞争,这样快速吸引流量,所以药店经营者最讨厌这样的“访价者”。拍照不仅仅是价格,还有就是商品本身。很...
-
什么季节修剪佛手枝最佳
佛手的修剪时间一般在春天和夏天。春剪要在植株发芽前进行。夏剪也就是在它的生长期进行,主要是剪掉枯枝、病枝、徒长枝等过于杂乱的枝条。另外在佛手开花时还要适当的给它疏花,疏花要保留母枝上的大花朵,疏去瘦弱花,主要是在树冠的中上部多留花果。疏花的程度要视...