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大骨头炖藕怎么做

心理1.53W
大骨头炖藕怎么做

食材:2斤猪大骨,1斤藕,葱姜,大料,香叶,花椒备用

1、大骨洗净,凉水下锅放适量料酒焯水,水开撇清浮沫,捞出空干

2、起锅烧油,下入各种配料翻炒出香味下大骨,料酒,醋,生抽提鲜,放适量清水,大伙煮沸,去浮沫,放藕片,中小火炖1个小时,出锅前加入适量盐,鸡精,再放些香菜沫,即可出锅

标签:骨头