芦苇叶子怎么清洗干净
芦苇叶采回家后,就可以烧水氽叶了,等锅里的水烧开后,就可以把芦苇叶放在开水里汆了,用锅铲翻动让芦苇叶氽均匀。当芦苇叶的颜色变成深绿,并且叶片也变得柔软时,就可以把叶片捞出来了。芦苇叶沥干水后,再放进凉水里冷却,翻动芦苇叶,使其快速变冷。
如果家里没有大锅大灶汆芦苇叶,也可以先把热水器的水温调到最高档,把芦苇叶装在一个大盆里,把芦苇叶摊开,不要使其弯折。等热水器里的水烧开后,把开水直接放在大盆里,直到芦苇叶全部淹没。翻动几次,浸泡5分钟右右,就可以捞出来放入凉水里冷却了。天气晴好的时候,也可以用太阳能里的热水浸泡,水温达到80℃左右就可以了。
1、把新鲜的芦苇叶清洗干净,之后不要擦干表面的水分。
2、把芦苇叶都盘起来,围成圆圈状,之后装到大塑料袋或保鲜袋中,扎紧袋子,放入冰箱冷冻室中。
3、隔夜把袋子拿出来,把芦苇叶拿出来,放在盆里自动解化即可。
另外,芦苇叶先过开水煮一下,晾凉控净水后装入保鲜袋冷冻,可以保存两个月以上。也可以把芦苇叶泡在清水里,隔几天就换下水,这种方法可以储存一个月以上。芦苇叶具有一定的韧性,保存过程中需要注意要避免叶子被折断。
把新鲜芦苇叶洗净,表面沾水,不要擦干。
2、找个大点的袋子,把粽叶都盘起来,围成圆圈的样子,芦苇叶有韧性,不要用大力,免得把筋折断了。
3、扎紧袋子,然后把放有芦苇叶的袋子放进冰箱储藏室,注意一定要是冷冻的那个。
4、隔夜把袋子拿出来,把芦苇叶拿出来,放在盆里自动解化。
5、水化了就行,这种方法不用费时煮粽叶,也能使芦苇叶有韧性柔软,而且芦苇叶的清香味比煮的要好的多,煮出的粽子更好吃
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