东北大板雪糕配料表

1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

2、将奶倒进锅里，放入巧克力（我用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。

4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。

5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，我没有，就免了），中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程，等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.

6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝

东北大板雪糕配料表

配料表里也是水、麦芽糖浆、全脂乳粉为主，所以甜而不腻。价格也不贵5块一支，一定要试试呦。

这种冰淇淋很多人都知道。因为包装很简单，没有过度的装饰，感觉你没怎么用心做。可能大家第一眼都不想吃，但是味道出奇的好吃，有很浓的奶油味，同时不油腻，所以受到很多人的欢迎。