海虹里面的草怎么处理
我自己在处理海虹时是将海虹里面的草一个一个的抜出来,处理海虹只有这个笨办法。首先海虹的吸盘上会吸入很多水草,将海虹洗干净后要将水草逐个从海虹中拔除,没有其他办法。另外有个别没拔掉的在海虹煮熟食肉时也要逐个清除掉。
海虹里面的草怎么处理
第一步、准备清水
提前准备好一大盆干净的清水,淹没海虹。
第二步、刷洗海虹的外壳
买回家的新鲜海虹通常比较脏,先用硬毛刷刷洗两三遍,把海虹表面的脏东西刷洗干净。
第三步、静养催吐
在清水中滴入几勺盐,这样能让海虹更加拼命的吐尽泥沙。做完这些,就这样静置3小时左右,海虹肚子里面的脏东西就基本上吐干净了。
第四步、彻底去除足丝
捞出海虹再次冲洗干净,投入沸水中,烫至开口后马上捞出来。
海虹里面的草怎么处理
海虹里面的草可以在洗的时候接着拽掉,也可以煮熟后吃的时候用手捏着草头把肉吃了把草头拔掉,卖海虹的人说这样做海虹的肉吃起来肉更肥嫩
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