板栗晒得太干了吃不动怎么办
将干板栗用水先泡一段时间盆里加上清水,倒上一些热水,水温三四十度,把板栗全部放进去,过一会洗一洗,这样浸泡最少八个小时。
板栗泡好之后,就会全部沉入水底的,这样就是泡好了。电压力锅洗干净,把板栗放进去,加上一把冰糖和清水,盖上盖子开始煮板栗。
栗子放置时间一久里面的水分就会蒸发,从而使得板栗变干,直接吃的话口感并不是很好,像这种栗子的话,建议将其炖汤喝,这样板栗在加热过程中吸收汤汁质地就会慢慢变软。
蒸着吃。板栗的质地如果很硬的话,还可以将其蒸着吃,板栗受热后质地也会慢慢变软,这样也能让栗子恢复软糯的口感
处理干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间,注意不要太久了,然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里,再加入一点糖开始煮,最后吃起来也是非常不错的。
变硬了的板栗还可以用微波炉加热一下,最好是想吃多少热多少,加热后的板栗口感和味道都与刚煮熟的差不多的。板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致,因此干板栗也是可以吃的,只要干板栗没有发霉或者变烂就没有关系。
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