油爆小鲫鱼的做法
心理3.08W
主料
小鲫鱼600克
辅料
油适量
盐适量
料酒适量
姜适量
淀粉适量
黑胡椒粉适量
1、 小鲫鱼去鳞去鳃,去肚洗净,加盐.料酒.姜.黑胡椒粉腌20分钟入味
2、 撇去腌汁,用淀粉搅拌好
3、 锅里油热,放下小鲫鱼炸熟.捞出
4、 待全部炸好,再重复炸一次即可
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