鸭皮怎么剥皮最快

1、当水烧开时，加一些凉水。(凉水加到水不滚了 ，再加一点，用手指试一下差不到就不要加凉水了) 2.再加一些盐放进水里。(一小勺就可以了）

1把凉完水的鸭子放进盆里，用调好的水烫就好了。2把膀子尾巴毛先拔了，和鸭掌皮嘴里的皮拽了，大毛不然水凉了就拔不掉了。3.然后把其它毛拔了，小毛会随着你一起拔出来的. 4.就能轻松了。