青梅汁常温放几年

1-2年

青梅汁和普通果汁的酿造工艺不同，尤其是自制青梅汁，青梅汁的原料简单，没有什么添加剂，且杀菌、消毒做的也不如工厂好，保存时间太长，酒中的青梅会发生质变，滋生出细菌，这样的再喝反而对身体有害。青梅汁常温放1-2年，所以建议青梅汁最好在1-2年内喝完。制作时青梅汁需要清洁、杀菌、密封到位，这三点是延长青梅汁保质期的前提。

没开封的话一般可以保存几年左右，最少两年，由于酵素是将多种水果、蔬菜经过长时间发酵而成，足够密封本身就利于保存，如果是开封过的话，比较容易滋生细菌，最好在短时间内喝完。

常温下保存：未开封的话同样可以保存一两年，因为在密封的环境下不利于产生细菌，但若是开封，那么最好尽快喝完，以免变质。