大蒜冰糖水的做法儿童

用料：

大蒜20克，冰糖30克，清水一小碗

步骤 1

挑选紫蒜，或者尽可能新鲜的普通大蒜。

步骤 2

将大蒜去除蒜衣，拍扁、倒碎、或者切片都可。静置十分钟左右。等待氧化反应后效果会更好。

步骤 3

起一小锅，倒入一碗清水烧开后，连同蒜头冰糖一起大火烧开后，加盖小火焖煮15分钟

步骤：

1、大蒜剥皮洗净，切片。

2、切好的蒜片放入锅中加入冰糖、清水适量煮开，转小火继续熬煮6分钟。

3、盛出后稍微放凉即可饮用。