上海松江红菱啥时采收
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初秋季节菱角上市了,上海松江红菱3月种,9月收。红菱,也叫水红菱或是苏州红,是一种一年生浮叶水生草本植物,夏秋交替正是松江特产红菱上市的季节。
红菱是松江的四大特产之一,《松江府志》记载,早在明清时期当地就已生产红菱,可当水果,也可做菜,因为形如元宝,价格并不昂贵的它还得到了一个贵气十足的别称:元宝红。
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