自制冬瓜子
心理1.35W
用料:冬瓜1000克、食盐适量、大蒜2瓣、芝麻油少许。
1、把冬瓜洗净切一5公分厚的圈。
2、用工具轻刮冬瓜表皮,把中间的瓤去掉。
3、划十字刀,把冬瓜切片备用,大小可根据自己喜好。
4、把准备好的冬瓜放锅里煮熟,然后捞出控干备用。
5、把煮熟控干的冬瓜片装到容器里面,放上大蒜,洒上适量的食用盐。
6、把煮冬瓜剩下的水倒进容器里,盖上盖子,放入冰箱冷藏一个晚上即可。
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